Van Hall Larenstein, University of Applied Sciences
Bachelor Lebensmitteltechnologie (BSc)Velp, Niederlande
ABSCHLUSSTYP
Bachelorabschluss
DAUER
4 Jahre
SPRACHEN
Englisch
TEMPO
Vollzeit
BEWERBUNGSSCHLUSS
Antragsfrist beantragen
FRÜHESTES STARTDATUM
Sep 2025
AUSBILDUNGSKOSTEN
EUR 9.345 / per year
STUDIENFORMAT
Auf dem Campus
Einführung
Kreieren und innovieren Sie in der Welt der Lebensmittel, des Marketings und der Technologie
Bist du ein kreativer, technisch versierter Feinschmecker? Lebensmitteltechnologie kombiniert Kurse im Labor zu Chemie und Mikrobiologie mit betriebswirtschaftlichen Kursen wie Marketing und Strategie. Werden Sie Lebensmittelbetrug aufspüren? Oder Entwickler werden und gesunde und innovative Produkte entwickeln? Die internationale Lebensmittelindustrie boomt und die Nachfrage nach Fachkräften für Lebensmitteltechnik ist groß.
Egal, ob Sie sich selbst als Feinschmecker bezeichnen oder zu globalen Ernährungsproblemen beitragen möchten, mit diesem innovativen englischsprachigen Programm finden Sie immer Ihren Weg. Fast täglich finden Sie im Supermarkt Produkte, die noch gesünder, schmackhafter und innovativer sind. Entwicklungen folgen schlagartig aufeinander und die Nachfrage nach Abwechslung wächst weiter. Mit dieser riesigen Produktpalette und dem steigenden Wunsch der Verbraucher nach Abwechslung wächst der Bedarf an Lebensmitteltechnologen rasant.
Sie lernen, das Verbraucherverhalten und die Gesundheits-, Sicherheits- und Geschmacksanforderungen der Verbraucher zu analysieren. Fächer wie Marketing und Betriebswirtschaftslehre unterstützen Sie dabei. Außerdem erwerben Sie Kenntnisse über Produktprozesse und -eigenschaften sowie über die Auswirkungen von Lebensmitteln auf den menschlichen Körper. Du studierst die chemische, mikrobiologische und chemische Zusammensetzung von Lebensmitteln und tauchst gleichzeitig in die faszinierende Welt der Ernährung, des Geschmacks, der Trends, des Handels und der Gesundheit ein. Vom ersten Tag an wenden Sie Ihr Wissen in unseren Laboren und in der gemeinsamen Projektarbeit mit Ihren Kommilitonen in der Praxis an.
Galerie
Admissions
Stipendien und Finanzierung
Funding your studies can be challenging, but there are financial support options. Availability depends on your nationality.European students can apply for student finance and a tuition fee loan from the Dutch government. Make sure to check the requirements, as you need to work at least 32 hours per month to qualify for student finance. Check our website for details.
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Lehrplan
Jahr 1: In Ihrem ersten Jahr lernen Sie die Grundlagen der Lebensmitteltechnologie kennen und erfahren etwas über Lebensmittelproduktion, Chemie, Mikrobiologie und Physik. Sie erwerben praktische Fähigkeiten in unseren Laboren, arbeiten an Projekten und beginnen, die gesamte Lebensmittelkette zu verstehen, vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt.
Jahr 2: Im zweiten Jahr vertiefen Sie Ihr Wissen mit fortgeschritteneren Kursen in Lebensmittelverarbeitung, Qualitätskontrolle und Lebensmittelsicherheit. Sie werden an praktischen Laborarbeiten und Projekten teilnehmen und lernen, wie Sie Lebensmittel verbessern und sicherer und nachhaltiger machen können. Dieses Jahr umfasst auch Gastvorträge und Firmenbesuche, um praktische Anwendungen kennenzulernen.
3. Jahr: Im dritten Jahr konzentrieren Sie sich auf Spezialthemen wie Lebensmittelinnovation, Produktentwicklung und Marketing. Sie absolvieren ein Praktikum, sammeln praktische Erfahrungen in der Lebensmittelindustrie und arbeiten an Projekten, die Sie dazu herausfordern, Lebensmittelprodukte zu entwickeln und zu verbessern.
4. Jahr: In Ihrem letzten Jahr schließen Sie ein großes Projekt oder eine Abschlussarbeit ab, oft in Zusammenarbeit mit einem Unternehmen. Sie wenden alles, was Sie gelernt haben, an, um echte Branchenprobleme zu lösen, und bereiten sich so auf eine Karriere in der Lebensmitteltechnologie vor. Sie absolvieren außerdem ein weiteres Praktikum, um Ihr berufliches Netzwerk und Ihre Erfahrung weiter auszubauen.
Programmergebnis
All our 4-year Bachelor programs result in a Bachelor of Science (BSc) or a Bachelor of Business Administration (BBA) degree. All study programs at VHL are accredited by the Accreditation Organization of the Netherlands and Flanders (NVAO). This is the official organization responsible for evaluating the quality of higher education institutions in the Netherlands.
Studiengebühren für das Programm
Karrierechancen
Innovation in jedem Bissen
Die Niederlande sind ein wichtiger Akteur in der Lebensmittelindustrie. Als Lebensmitteltechnologe kreieren Sie die Lebensmittel von morgen und haben viele spannende Möglichkeiten.
Was können Sie werden?
Nach Ihrem Abschluss können Sie weltweit oder lokal in der Forschung, Produktion oder im Handel in der Lebensmittelindustrie arbeiten, vom Start-up bis zum multinationalen Konzern.
Produkt Entwickler
Erfinden und verbessern Sie Lebensmittel, zum Beispiel einen neuen zuckerfreien Energydrink. Sehen Sie Ihre Kreationen in den Supermarktregalen!
Prozesstechnologe
Verstehen Sie jeden Schritt der Lebensmittelproduktion und entwerfen und optimieren Sie Produktionslinien im Hinblick auf Effizienz und Qualität.
Qualitätsspezialist
Stellen Sie sicher, dass die Produkte den höchsten Standards entsprechen, und managen Sie Risiken und Compliance, um Probleme zu verhindern und schnell zu lösen.
Produktexperte/Technischer Vertriebsspezialist
Seien Sie der Ansprechpartner für Ihr Produkt, reisen Sie um die Welt, um Ihre Innovationen zu erklären, oder arbeiten Sie mit Forschungsteams an der Funktionalität der Inhaltsstoffe.
Warum an Van Hall Larenstein, University of Applied Sciences studieren?
Why VHL?
- Great atmosphere.
You will quickly feel at home here thanks to our personal guidance and meet many new, interesting people. From day one, you are part of a professional network of students and colleagues from all over the world. - Learning by doing.
You apply the theory in practice: besides obtaining highly valued work experience during internships abroad, you will work on real-life cases and go on excursions to companies in the field. - Study programmes with impact.
Your specific knowledge and degree from the most sustainable university of applied sciences in the Netherlands make you highly sought after by employers. - Future-proof.
With your specific knowledge and skills, you will have the tools to create a future-proof world. Our programs are designed to give you the opportunity to make your own choices. This will prepare you for a fascinating career in a professional field that really matters. - International orientation.
Exchange and internships abroad are incorporated in the study program.