Restaurant-Management-Programme können Studenten ein breites Wissen über administrative Aufgaben, organisatorische Fähigkeiten und Protokolle. Restaurant-Manager lernen, die Bedürfnisse der Kunden zu erfüllen und können die Einstellung und Ausbildung neuer Arbeiter übernehmen. Manager sind oft verantwortlich für Mitarbeiter Abrechnung.

Graduiertendiplome werden in der Regel nicht in den Vereinigten Staaten angeboten. Das amerikanische Äquivalent zu einem Diplom wird professional certification genannt. Jede Universität hat andere Zulassungsvoraussetzungen, weshalb sich die Studierenden eingehend über die Programme informieren sollten, bevor sie sich bewerben.