Studiengänge in Tourismus-Management können eine Reihe von verschiedenen Themen der Reisebranche umfassen. Die Studierenden können Kurse zu Umsatz, Personalwesen, Unternehmertum, Nachhaltigkeit und Umwelt belegen. Die Themen sind weitgehend von den Interessen und Zielen eines jeden Studierenden abhängig.

Viele Programme in Afrika statt in einer sehr ungewöhnlichen kulturellen und physischen Umwelt als die meisten Studierenden mit in die guten alten Zeiten sind. Kommen zu wissen, auf diese Lebensbedingungen anzupassen ist Teil des Spaßes und der Herausforderung, die dort leben. Die Herausforderung besteht darin, geistige, emotionale und körperliche.