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Mixology, Advanced Wine, Supervision und Events Level 3

University College Birmingham
1 Jahr
Vollzeit
Zertifikatsstudium
Scholarships available
Birmingham
Englisch
Virtual open day
27.11.2021

Beschreibung Mixology, Advanced Wine, Supervision und Events Level 3

Mixology, Advanced Wine, Supervision und Events Level 3

Du hast einen Studien- oder Berufshintergrund in der Gastronomie? Sie möchten Ihr Wissen auf die nächste Stufe heben? Unser College-Kurs Mixology, Advanced Wine, Supervision and Events ist der perfekte nächste Schritt, um Ihre Ausbildung zu verbessern und Ihnen eine Qualifikation zu geben, die Ihnen Türen in die pulsierende Welt der Hotellerie öffnet.

Dieser Supervisionskurs der Stufe 3 wurde für jeden mit einem Level 2 in Food and Beverage Service oder ein paar Jahren Erfahrung in einem Restaurant oder einer Bar entwickelt und vermittelt Ihnen tiefere Kenntnisse in den Bereichen Restaurant, Private Dining und Barhandel. Der Kurs konzentriert sich auf Mixologie- und Barkenntnisse, Weinkenntnisse und die Überwachung von Veranstaltungen und bereitet Sie darauf vor, ein Hospitality-Team effektiv zu führen und ein ausgezeichnetes kulinarisches Erlebnis für Kunden zu bieten.

Für weitere Informationen über Mixology, Advanced Wine, Supervision und Events Level 3, bitte füllen sie eine Informationsanfrage aus und die Schule wird Sie mit weiteren Informationen kontaktieren.

Zulassungsvoraussetzungen

Zugangsvoraussetzungen

  • Um sich für Level 3 zu bewerben, benötigen Sie eine entsprechende Qualifikation der Level 2 und idealerweise Englisch und/oder Mathematik der Klasse 4 (Klasse C) oder höher.
  • Alternativ benötigen Sie mindestens 2 Jahre einschlägige Berufserfahrung.
  • Sie sollten engagiert, begeistert sein und den Wunsch haben, in der Hotellerie erfolgreich zu sein.

Does this course require proof of English proficiency?

The TOEFL® test is accepted by 10,000+ universities and higher education institutes in over 150 countries. Book your test today!

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Programminhalt

Themen, die Sie studieren werden:

  • Restaurantkenntnisse
  • Einführung in Bar und Mixologie
  • Weinkenntnisse und -fähigkeiten
  • Kundenbetreuung und Verkauf
  • Kulinarische Fähigkeiten
  • Überwachung von Speisen und Getränken
  • Restaurantleitung
  • Mixologie
  • Sommelier-Service
  • Wein- und Speisenempfehlung
  • Förderung des Produkts

Lehre und Bewertung

Sie werden während Ihres gesamten Kurses bewertet, während Sie auf den Abschluss Ihrer Stufe 3 hinarbeiten, einschließlich Beobachtung, praktischer Aufgaben und Aufgaben. Der Schwerpunkt liegt auf praktischen Bewertungen.

Stipendien & Finanzierung

Es stehen mehrere Stipendienmöglichkeiten zur Verfügung. Weitere Informationen finden Sie auf der Website der Universität.

Programmauslieferung

  • Kursdauer: 1 Jahr Vollzeit
  • Kursbeginn : September (2021)

Grad

Um Ihre Fähigkeiten in die Praxis umzusetzen, führen Sie die Schüler in unserem Level 2-Kurs in Service Delivery in unserem preisgekrönten Restaurant am Birmingham College of Food und in der Cocktailbar durch und erhalten Praktika in der Branche. Da die Hotellerie- und Veranstaltungsbranche bereit ist, sich von einer herausfordernden Zeit zu erholen, ganz zu schweigen von den bevorstehenden Commonwealth-Spielen in Birmingham im Jahr 2022, ist jetzt eine fantastische Zeit, um an einer der führenden Hotelfachschulen Großbritanniens zu trainieren und sich in eine erstklassige Position zu versetzen neue Jobchancen nach dem Studium.

Berufschancen

So erhalten Sie einen guten Einstieg in die Branche und Erfahrungen aus erster Hand. Die meisten Colleges machen nur die Theorie, daher ist es wirklich gut, die praktische Seite zu haben, besonders für einen praktischen Lernenden wie mich.

Karrierechancen

Die folgenden Beispielrollen und Gehälter dienen nur als Richtlinie.

  • Wirtshausmanager / Gastro-Pub-Manager - 27.500 £ - 38.000 £
  • Restaurantleiter (Casual Dining – Michelin) – 25.000 £ – 42.000 £
  • Catering-Supervisor (Cafeteria, Events, Nando's) - 17.761 £ - 19.500 £
  • Hotelmanager (kleines Hotel oder Stellvertreter eines größeren Hotels) - 27.500 £ - 31.000 £
  • Weinhändler - Durchschnittsgehalt: 25.500 £
  • Butler (private Haushalte, Lizenzgebühren) - £17.000 – £100,000

Informationsanfrage - kostenlos & unverbindlich

Möchten Sie mehr über Mixology, Advanced Wine, Supervision und Events Level 3 wissen? Geben Sie Ihre Anfrage in das Formular ein. Die Informationen werden direkt an den Anbieter geschickt, der Sie sobald wie möglich persönlich kontaktieren wird.

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Das University College Birmingham befindet sich im Herzen der zweitgrößten Stadt Großbritanniens und ist eine Fachuniversität, die von Arbeitgebern und Industrie für ihre karriereorientierte Aus- und Weiterbildung hoch geschätzt wird. Die meisten unserer Bachelor- und Postgraduiertenabschlüsse sind von der University...


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Warum am University College Birmingham studieren University College Birmingham

Warum uns wählen?

Ihre Wahl des Colleges oder der Universität wird eine wichtige Rolle bei der Gestaltung Ihrer Karriere und der Erfüllung Ihrer Ambitionen spielen.

Es ist wichtig, dass Sie einen Ort auswählen, der sich für Sie richtig anfühlt - und an dem Sie glücklich sein werden. Es muss eine Universität sein, die Ihnen hilft, Ihre Ziele zu erreichen. Ein Ort, dem Sie vertrauen können.

Warum also das University College Birmingham wählen? Wo sollen wir anfangen ...?

Das erste, was Sie wissen müssen, ist, dass UCB eine kompakte, spezialisierte Institution im Herzen von Englands größter Regionalstadt ist. Birmingham hat das Treiben einer Großstadt ohne den überhöhten Preis von London.

Die Universität befasst sich intensiv mit Berufskursen, von denen die meisten von der Universität Birmingham akkreditiert sind, und mit der Verknüpfung akademischer Theorie mit modernen Fähigkeiten am Arbeitsplatz. Es ist auch groß auf dich. Aufgrund unserer Größe und Unterrichtsphilosophie liegt der Fokus auf jedem einzelnen Schüler. Am University College Birmingham werden Sie niemals ein Gesicht in der Menge sein.

Kontaktinformationen für University College Birmingham

University College Birmingham

UCB; Summer Row
B3 1JB Birmingham
United Kingdom

 Telefonnummer anzeigen
www.ucb.ac.uk


Contact school

Möchten Sie mehr über Mixology, Advanced Wine, Supervision und Events Level 3 wissen? Füllen Sie das folgende Formular aus und wir senden Ihre Informationen an einen Vertreter der Schule, der Sie sobald wie möglich persönlich kontaktieren wird.

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