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Kochkurse Level 2 und Level 3 (Professionelles Kochen)

University College Birmingham
1 Jahr
Vollzeit
Zertifikatsstudium
Scholarships available
Birmingham
Englisch
Virtual open day
27.11.2021

Beschreibung Kochkurse Level 2 und Level 3 (Professionelles Kochen)

Kochkurse Level 2 und Level 3 (Professionelles Kochen)

Träumen Sie davon, Profikoch zu werden? Gut ausgebildete Köche sind stark nachgefragt, mit großen Aufstiegschancen für diejenigen, die Engagement und Fingerspitzengefühl zeigen. Von der Arbeit in gehobenen Restaurants bis hin zum Event-Catering vermittelt Ihnen unser College-Kurs Professional Cookery die praktischen Fähigkeiten und Kenntnisse für eine Reihe von Karrieren in der Gastronomie und Gastronomie.

Das University College Birmingham ist international bekannt für unsere Kochausbildung und Cateringkurse, mit einem erfahrenen Team von erfahrenen Kochdozenten und exzellenten professionellen Kücheneinrichtungen, damit Sie Ihre kulinarischen Fähigkeiten verbessern können. Unser Level 2-Kurs führt Sie in die wichtigsten Fähigkeiten der Lebensmittelzubereitung und des Kochens ein, während der Level 3-Kurs auf Ihren kulinarischen Grundlagen aufbaut, um Ihr Kochen mit komplexeren Techniken und Gerichten auf ein höheres Niveau zu bringen und Sie entweder darauf vorzubereiten, Ihre Karriere zu beginnen oder auf ein neues Level zu wechseln Hochschulabschluss.

Unsere Koch-College-Kurse konzentrieren sich darauf, Ihre praktischen praktischen Fähigkeiten zu entwickeln, und Sie haben die Möglichkeit, diese sowohl auf dem Campus als auch in der Branche unter Beweis zu stellen.

Nicht verfügbar für Antragsteller eines internationalen Studentenvisums

Für weitere Informationen über Kochkurse Level 2 und Level 3 (Professionelles Kochen), bitte füllen sie eine Informationsanfrage aus und die Schule wird Sie mit weiteren Informationen kontaktieren.

Zulassungsvoraussetzungen

Level 2 Profi-Küche

  • Idealerweise benötigen Sie mindestens 4 GCSEs der Klasse 3/D oder höher oder gleichwertig. Unsere Kochdozenten suchen jedoch nach Studenten, die begeistert und leidenschaftlich für das Kochen sind, zusammen mit dem starken Willen, in der Hotellerie erfolgreich zu sein. Bitte kontaktieren Sie uns, wenn Sie diese Noten nicht erreicht haben.
  • Schulbewerber müssen ein gutes Zeugnis vorlegen, das die Anwesenheit beinhalten muss.
  • Wenn Sie in Mathematik und Englisch keine Note 4/C oder höher haben und unter 19 Jahre alt sind, müssen Sie eine Bewertung ablegen, damit wir sicherstellen können, dass Sie eine angemessene Unterstützung erhalten. Bewerber über 19 müssen weder Mathematik noch Englisch absolvieren.

(Bitte beachten Sie: Professional Cookery Level 1 ist verfügbar, wenn die Schüler zusätzliche Unterstützung benötigen.)

Level 3 Professionelles Kochen

  • Um sich für Level 3 zu bewerben, benötigen Sie eine entsprechende Qualifikation der Level 2 und idealerweise Englisch und/oder Mathematik der Klasse 4/C oder höher.
  • Alternativ benötigen Sie mindestens 2 Jahre einschlägige Berufserfahrung.
  • Wenn Sie in Mathematik und Englisch keine Note 4/C oder höher haben und unter 19 Jahre alt sind, müssen Sie eine Bewertung ablegen, damit wir sicherstellen können, dass Sie eine angemessene Unterstützung erhalten. Bewerber über 19 müssen weder Mathematik noch Englisch absolvieren.

Does this course require proof of English proficiency?

The TOEFL® test is accepted by 10,000+ universities and higher education institutes in over 150 countries. Book your test today!

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Programminhalt

Themen, die Sie studieren werden

  • Grundlegende Fisch-, Fleisch-, Geflügel- und Gemüsegerichte
  • Brot- und Teigwaren, Suppen und scharfe Basissaucen
  • Lebensmittelsicherheit
  • Patisserie und fermentierte Produkte
  • Desserts, Petits Fours und Dekorationsartikel

Lehre und Bewertung

Regelmäßige Praxistests stellen sicher, dass Sie auf Kurs sind. Die Theorie wird hauptsächlich durch Aufgaben und Kurzantwortfragen bewertet und in Ihrem elektronischen Portfolio festgehalten.

Stipendien & Finanzierung

Es stehen mehrere Stipendienmöglichkeiten zur Verfügung. Weitere Informationen finden Sie auf der Website der Universität.

Programmauslieferung

  • Kursdauer: 1 Jahr Vollzeit pro Stufe
  • Kursbeginn : September (2021)

Studiengebühren

Kursgebühr für den Kurs

  • Level 2 Diplom in professioneller Küche - 1.672 £
  • Level 3 Diplom in professioneller Küche - 3.345 £ £

Grad

Neben der Ausbildung in unseren branchenüblichen Küchen und Restaurants sammeln Sie zusätzliche praktische Erfahrungen in Praktika, in Hotels und Restaurants, Cafés und Lebensmittelherstellern.

Berufschancen

Karrierechancen

Die folgenden Beispielrollen und Gehälter dienen nur als Richtlinie.

  • Souschef - Durchschnittsgehalt: 25.000 £
  • Küchenchef - Durchschnittsgehalt: 40.000 £
  • Catering Manager - Durchschnittsgehalt: 22.000 £ - 45.000 £
  • Konditor - Durchschnittsgehalt: 21.682 €
  • Lebensmittelunternehmer/Gastronom - variabel
  • Produktentwicklungschef - Durchschnittsgehalt: 25.000 £ – 40.000 £

Informationsanfrage - kostenlos & unverbindlich

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Das University College Birmingham befindet sich im Herzen der zweitgrößten Stadt Großbritanniens und ist eine Fachuniversität, die von Arbeitgebern und Industrie für ihre karriereorientierte Aus- und Weiterbildung hoch geschätzt wird. Die meisten unserer Bachelor- und Postgraduiertenabschlüsse sind von der University...


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Warum am University College Birmingham studieren University College Birmingham

Warum uns wählen?

Ihre Wahl des Colleges oder der Universität wird eine wichtige Rolle bei der Gestaltung Ihrer Karriere und der Erfüllung Ihrer Ambitionen spielen.

Es ist wichtig, dass Sie einen Ort auswählen, der sich für Sie richtig anfühlt - und an dem Sie glücklich sein werden. Es muss eine Universität sein, die Ihnen hilft, Ihre Ziele zu erreichen. Ein Ort, dem Sie vertrauen können.

Warum also das University College Birmingham wählen? Wo sollen wir anfangen ...?

Das erste, was Sie wissen müssen, ist, dass UCB eine kompakte, spezialisierte Institution im Herzen von Englands größter Regionalstadt ist. Birmingham hat das Treiben einer Großstadt ohne den überhöhten Preis von London.

Die Universität befasst sich intensiv mit Berufskursen, von denen die meisten von der Universität Birmingham akkreditiert sind, und mit der Verknüpfung akademischer Theorie mit modernen Fähigkeiten am Arbeitsplatz. Es ist auch groß auf dich. Aufgrund unserer Größe und Unterrichtsphilosophie liegt der Fokus auf jedem einzelnen Schüler. Am University College Birmingham werden Sie niemals ein Gesicht in der Menge sein.

Kontaktinformationen für University College Birmingham

University College Birmingham

UCB; Summer Row
B3 1JB Birmingham
United Kingdom

 Telefonnummer anzeigen
www.ucb.ac.uk


Contact school

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