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Associate Degree of Culinary Management

Torrens University Australia
2-4 Jahre
Vollzeit Teilzeit
Associate Degree
Scholarships available
Sydney
Englisch

Beschreibung Associate Degree of Culinary Management

Associate Degree of Culinary Management

Wenn Sie eines Tages ein eigenes Restaurant eröffnen möchten, ist dieser Kurs genau das Richtige für Sie. Als Küchenchef erwecken Sie Ihre kulinarische Vision zum Leben und schaffen die Kulisse für ein kulinarisches Erlebnis, das Ihre Kunden nicht vergessen werden. Absolvieren Sie Ihr Studium mit einem gründlichen Verständnis dieser aufregenden und schnelllebigen Branche, sodass Sie sehr gefragt und arbeitsbereit sind.

Der Associate Degree of Culinary Management wurde entwickelt, um Sie mit Fachwissen auszustatten. Durch das Studium dieses Kurses erhalten Sie die praktischen Fähigkeiten, die erforderlich sind, um eine Anstellung als Koch oder anderer Kochprofi zu finden, sowie eine solide Grundlage für Geschäftsthemen, die es Ihnen ermöglichen, ein erfolgreicher Geschäftsinhaber oder Manager in der Hotellerie zu sein.

Für weitere Informationen über Associate Degree of Culinary Management, bitte füllen sie eine Informationsanfrage aus und die Schule wird Sie mit weiteren Informationen kontaktieren.

Zulassungsvoraussetzungen

Diejenigen, die eine Leidenschaft für unglaubliches Essen haben und erstaunliche kulinarische Erlebnisse schaffen. Sie lernen die praktischen Fähigkeiten, die erforderlich sind, um ein kompetenter Koch zu werden, der ein unvergessliches Kundenerlebnis bieten möchte. Das kulinarische Management bietet praktische Restauranterfahrung und fundiertes Wissen über die verschiedenen Küchen der Welt.

Zulassungskriterien für das Inland

Um zur Zulassung berechtigt zu sein, müssen Sie eine der folgenden Einreisebestimmungen erfüllen:

Jahr 12 (oder gleichwertig)

ODER

Erfolgreicher Abschluss eines Hochschulabschlusses. ODER

Erfolgreicher Abschluss einer Berufsqualifikation (AQF Level 4) oder höher.

ODER

Einstieg in die Arbeits- und Lebenserfahrung

Nachgewiesene Fähigkeiten und Kenntnisse, die durch bezahlte oder unbezahlte Beschäftigung, formales Lernen und / oder nicht formales Lernen erworben wurden (präsentiert in einem aktuellen Lebenslauf mit beigefügtem Anschreiben).

Internationale Zulassungskriterien

  • Australisches Jahr 12 oder gleichwertig; und
  • Akademische IELTS 6.0 (keine Band kleiner als 5.5) oder gleichwertig.

Weitere Informationen zu den Zulassungsvoraussetzungen finden Sie auf der Website der Universität.


Does this course require proof of English proficiency?

The TOEFL® test is accepted by 10,000+ universities and higher education institutes in over 150 countries. Book your test today!

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Programminhalt

Level 100

  • Einführung in das professionelle Kochen - Theorie
  • Einführung in das professionelle Kochen - Praktisch
  • Customer Experience Management
  • Menschen und Organisationen verstehen
  • Geschäftsbesprechungen
  • Marketing-Grundlagen
  • Einführung in die Patisserie
  • Einführung in den Küchenbetrieb

Level 200

  • Menu Engineering und Design
  • Erweiterter Küchenbetrieb
  • Intermediate Professional Cookery - Theorie
  • Professionelles Kochen für Fortgeschrittene - Praktisch
  • Das Geschäftsumfeld
  • Bilanzierung von Entscheidungen
  • Industriepraktikum 1 und 2

Stipendien & Finanzierung

Es stehen mehrere Stipendienoptionen zur Verfügung. Weitere Informationen finden Sie auf der Website der Universität.

Programmauslieferung

10 Stunden pro Fach und Woche. Internationale Studierende mit einem Studentenvisum müssen Vollzeit studieren, dh der Student muss mindestens 1,0 EFTSL pro Jahr absolvieren.

Dieses Programm ist auch in Teilzeit verfügbar.

Studiengebühren

Für weitere Informationen zu Studiengebühren fordern Sie bitte Informationen an.

Grad

Lernerfolge:

  • Kreieren Sie im William Blue Dining Meistergerichte für die Gäste
  • Grundlagen der Geschäftskommunikation und des Marketings
  • Fortgeschrittener Küchenbetrieb
  • Fundierte Kenntnisse in den Bereichen Küchenservice und Management

Fortsetzung Ihres Studiums

Der erfolgreiche Abschluss des Diploms für Reisen und Tourismus an der Torrens University Australia garantiert den Eintritt in das 2. Jahr des Bachelor of Culinary Management

Berufschancen

  • Koch
  • Sous Chef
  • Catering-Manager
  • Restaurantbesitzer
  • Unternehmer im Gastgewerbe
  • Operations Manager

Informationsanfrage - kostenlos & unverbindlich

Möchten Sie mehr über Associate Degree of Culinary Management wissen? Geben Sie Ihre Anfrage in das Formular ein. Die Informationen werden direkt an den Anbieter geschickt, der Sie sobald wie möglich persönlich kontaktieren wird.

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Torrens University Australia

Die Torrens University Australia wurde speziell für einen Zweck konzipiert: Beschäftigungsfähigkeit. Unsere Studenten sind selbstbewusst, hochqualifiziert, qualifiziert und erfahren. Wir sorgen dafür, dass die Studenten praktische Arbeitserfahrung und Praktika machen, unsere Dozenten sind Praktiker in der Industrie und Studenten erhalten...


Lesen Sie mehr über Torrens University Australia

Warum am Torrens University Australia studieren Torrens University Australia

  • Praktika in der Industrie
  • Eins-zu-eins-Erfolgstrainer
  • Flexibles Online-Lernen
  • Kleine Klassengrößen
  • Global fokussierter Lehrplan
  • High-End-Technologie
  • Hunderte von Partnerunternehmen rund um den Globus
  • Über 90% Aluminium-Beschäftigungsfähigkeit
  • Tatsächliche Industriefachleute, die unterrichten

Kontaktinformationen für Torrens University Australia

Torrens University Australia

46-52 Mountain Street Ultimo
Sydney NSW
Australia

 Telefonnummer anzeigen
www.torrens.edu.au

Contact school

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