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Culinary Arts Academy Switzerland (CAAS)

Lernen Sie von einem erfahrenen Kochteam in hochmodernen Einrichtungen der besten Kochschule der Schweiz, einer der besten der Welt.

Die Culinary Arts Academy Switzerland zielt darauf ab, Ihre Fähigkeiten in einer Reihe von Programmen zu perfektionieren, die auf verschiedene Phasen der kulinarischen Entwicklung zugeschnitten sind, darunter Demonstration, gehobene Küche, Anwendung, innovatives Essen und Massenproduktion. Die Praxisprogramme umfassen sechsmonatige Praktika in renommierten Restaurants und Hotels auf der ganzen Welt.

Sie werden auch Zeit mit Legenden der kulinarischen Industrie verbringen, die an unseren Campus kommen, um Meisterkurse zu geben, um Sie zu inspirieren, ein zukünftiger kulinarischer Star zu werden! Ein Studium in der Schweiz wird Sie mit einer Vielzahl europäischer Küchen bekannt machen und Ihnen helfen, Ihren kulinarischen Horizont zu erweitern, da Sie mit Studenten aus der ganzen Welt leben und lernen.

Die Culinary Arts Academy Switzerland hat die Auszeichnung erhalten, die einzige Kochschule zu sein, die in der Rangliste der QS World University gelistet ist, was die hervorragende Qualität ihres Unterrichts und ihrer Einrichtungen widerspiegelt. Absolventen der Culinary Arts Academy sind erfolgreiche Kochprofis und Unternehmer mit einer Leidenschaft für Essen und Gastronomie.

Sowohl der Bachelor- als auch der Master-Abschluss werden von der University of Derby, UK, verliehen. Die Programme sind geschäftsorientierte kulinarische Abschlüsse, wobei die Stunden in der Küche und im Klassenzimmer zu gleichen Teilen aufgeteilt sind. Sie sind perfekt für zukünftige Unternehmer, die ihre lebensmittelbasierten Unternehmen gründen möchten. Mit praxisorientierten Kursen und kleinen Klassen haben die Schüler die Möglichkeit, ihr Handwerk sowohl innerhalb als auch außerhalb der Küche und des Klassenzimmers zu entwickeln.

Die Swiss Grand Diploma-Programme bieten eine alternative, kürzere Option mit drei 11-wöchigen Themenprogrammen mit Ausnahme der vegetarischen Küche (in Le Bouveret). Diese Programme werden als drei unabhängige Bausteine betrachtet. Die Module beginnen mit einer Fokussierung auf das Wesentliche und entwickeln sich zu innovativen Vorzeigeobjekten. Das Swiss Grand Diploma basiert auf Culinary Arts / oder Pastry & Chocolate Arts (in Brig).


Für weitere Informationen über Culinary Arts Academy Schweiz, bitte füllen sie eine Informationsanfrage aus und die Schule wird Sie mit weiteren Informationen kontaktieren.

Bildungsprogramme - Culinary Arts Academy Schweiz

Studiengänge Lage
Bachelor of Arts (Honours) in Kochkunst Le Bouveret
Diplom in vegetarischer Kochkunst Le Bouveret
Eidgenössisches Examen in Kochkunst Le Bouveret
MA Master of Arts in Culinary Business Management Le Bouveret
Schweizerisches Grand Diplom in Konditorei- und Schokoladenkunst Le Bouveret
  • = Course Level Beginner
  • = Course Level Intermediate

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Möchten Sie mehr über Culinary Arts Academy Schweiz wissen? Geben Sie Ihre Anfrage in das Formular ein. Die Informationen werden direkt an den Anbieter geschickt, der Sie sobald wie möglich persönlich kontaktieren wird.

Date of birth

Culinary Arts Academy Schweiz gehört zu den Top 10 Ländern, in denen man im Ausland studieren kann

educations.com Top 10 Europe rankings 2021 badgeeducations.com Top 10 Europe rankings 2020 badge

Auszeichnungen & Akkreditierungen

8. in der Welt für Hospitality & Leisure Management Studies

QS-Rankings (2021)

Campus

Le Bouveret-Campus

Unser Campus Le Bouveret beherbergt einige unserer Bachelor-Studenten. Es liegt am wunderschönen Ufer des Genfersees, nur fünf Autominuten vom benachbarten Frankreich entfernt und in der Nähe der pulsierenden Städte Montreux und Lausanne. Le Bouveret bietet Studenten Zugang zu Stränden am Ufer des Genfersees und einfachen Zugang zu beliebten Bergorten.

Brig-Campus

Auf unserem Brigcampus, der grössten deutschsprachigen Stadt im Wallis, leben und studieren Masterstudierende und Bachelorstudierende im Abschlussjahr. Der Campus liegt nur eine Autostunde von den berühmten Skigebieten Saas-Fee und Zermatt entfernt, die eine Vielzahl von Wintersportmöglichkeiten bieten.

Unterkunft

Le Bouveret-Campus

Der Le Bouveret Campus liegt am Ufer des wunderschönen Genfer Sees, eine Autostunde vom Flughafen Genf und fünf Minuten von der französischen Grenze entfernt. In den Sommermonaten können Sie sich bei einem Bad im See abkühlen, auf einem Stand-up-Paddleboard einen anderen Blick auf das Dorf genießen, eine Bootsfahrt unternehmen oder mit einem Dampfer die nahe gelegenen Städte erkunden. Besuchen Sie das Internationale Olympische Museum in Lausanne und besuchen Sie das renommierte Jazzfestival in Montreux. Ziehen Sie in den Wintermonaten Ihre Skischuhe an und begeben Sie sich in die renommierten und malerischen Skigebiete Gstaad und Verbier.

Brig-Campus

Mit seiner hübschen Altstadt und den kopfsteingepflasterten Gassen liegt Brig eingebettet im sonnigen Rhône-Tal am Fuße der Alpen und nur eine kurze Zugfahrt vom berühmten Matterhorn entfernt. Brig ist ein perfekter Ausgangspunkt für Ausflüge in die Bergorte Zermatt oder Saas-Fee und beherbergt eines der grössten Freiluft-Thermalbäder der Schweiz.

Ein gemeinsamer Campus

Die Culinary Arts Academy Switzerland teilt ihre Standorte in Le Bouveret und Brig mit den César Ritz Colleges Switzerland, einer Partnerschule unter dem Dach der Swiss Education Group. Auf die gleiche Weise, wie César Ritz mit dem französischen Küchenchef Auguste Escoffier zusammenarbeiten und sich auszeichnen konnte, haben Studenten regelmäßig Gelegenheit, Veranstaltungen zu organisieren und ihre Fähigkeiten im Gastgewerbe zusammen mit zukünftigen Unternehmern zu entwickeln. Dies bereitet die Studierenden auf ihre zukünftige Beschäftigung vor, in der sie in funktionsübergreifenden Teams arbeiten müssen.

Bewertungen von Studierenden

Durchschnittliche Bewertung 4,8

Basierend auf 4 Bewertungen

Lucas Schers
Cette école est incroyable !!! Je suis passionner de cuisine et mon plus grand rêve est de devenir chef d’un restaurant étoilé. Cette école est génial premièrement grâce à une équipe pédagogique fantastique, passionné, toujours prêtes a aider et motiver à nous faire atteindre nos objectifs. Mais aussi parce que au delà des cours et de l’expérien...
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winni wu
如果你对烹饪感兴趣,CAA值得你来学习,就算是我这种上学之前什么都不会的,也可以在课程中慢慢锻炼自己,学习到很多. 但是对于本来厨艺就很厉害的人来说,前期课程会比较简单,但是绝对不枯燥. 本来我以为来这里学习只是增长厨艺,但是他们也有很多理论课,比如厨房管理,营养学等等,让你全方面发展,我觉得这还挺好的,毕业以后可以选择不同的职位,不仅仅是厨师. CAA的老师们也非常友好,不会就问,他们都会细心讲解,永远不要怕去问问题,他们都特别乐意为学生解答,我对老师们的印象都非常好. 学校的厨房用具都非常好,尤其是新楼里的设备都特别贵,平时都很注重卫生,学生打扫完以后老师都会检查一遍,厨房的卫生非常重要. 关于校园生活休闲时的生活我想说,真的很无聊,这里没什么好玩...
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Lucas Schers
This school is really amazing !!! I am passioned by cooking and in the future I want to be a chef, and this school is giving me everything I need to reach my objective. It is really interesting to study here because except the class, we can also learn a lot through different clubs in the school, such as the wine club, the Dance club, the music c...
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Kontaktinformationen für CAAS - Culinary Arts Academy Switzerland

CAAS - Culinary Arts Academy Switzerland

Route Cantonale 51
CH-1897 Le Bouveret
Switzerland

 Telefonnummer anzeigen
www.culinaryartsswitzerland.com


Contact school

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