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Design für Lebensmittel

POLI.design
14 Monate
Vollzeit
Masterstudium
On campus
Mailand
Englisch
24 Oktober 2022
Bewerbungsschluss: 24 September 2022

Über dieses Programm

Design für Lebensmittel

Der Vertiefungs-Master DESIGN FOR FOOD verbindet umfassende gestalterische Fähigkeiten mit thematischen und spezifischen Kompetenzen im Lebensmittelbereich, bezogen auf Geisteswissenschaften, Gastronomiewissenschaften, Ingenieurwissenschaften und Lebensmitteltechnologie.

Es bietet daher eine weitreichende Gestaltungskapazität zu Prozessen und Werkzeugen für die Gestaltung des Lebensmittelprodukt-Dienstleistungssystems und eine Reihe spezifischer thematischer Vertiefungen, die für das Verständnis von Kultur, soziologischen und anthropologischen Faktoren sowie wissenschaftlichen und technologischen Faktoren nützlich sind.

Insgesamt bietet es einen erklärenden und umfassenden Überblick über Lebensmittelsysteme, von der landwirtschaftlichen Produktion bis zur Lebensmittelverarbeitung, von der Verteilung bis zum Konsum, von der Planung bis zum Recycling im Sinne einer Kreislaufwirtschaft.

Der Specializing Master bildet Design- und Beratungsprofile aus, die in der Lage sind, kreative und operative Fähigkeiten durch die Entwicklung von Hard- und Soft Skills zu integrieren, die die Teilnehmer zur Arbeit in multidisziplinären Teams, in kompetitiven und hochstrategischen Kontexten, in schnellen und dynamischen privaten und öffentlichen Organisationen.

Für weitere Informationen über Design für Lebensmittel, bitte füllen sie eine Informationsanfrage aus und die Schule wird Sie mit weiteren Informationen kontaktieren.

Programminhalt

Didaktischer Kurs

Der spezialisierte Master DESIGN FOR FOOD ist nach einem Unterrichtsplan strukturiert, der Folgendes bietet:

  • Frontalunterricht: zielt darauf ab, die Hauptthemen des Studiums und den Erwerb von Werkzeugen und Methoden für die Analyse und Designentwicklung vorzustellen; der Unterricht wird von einer Fakultät mit Professoren des Politecnico di Milano und der Universität für gastronomische Wissenschaften in Pollenzo sowie qualifizierten externen Fachleuten gehalten;
  • Workshop: Im Studio (auch in Zusammenarbeit mit externen Unternehmen) entwickelte "hands-on"-Aktivitäten, die auf die Anwendung von Werkzeugen und Methoden zur Entwicklung von Produkt-Service-Ideen abzielen;
  • Study Tour: Bildungsreisen zur Annäherung an die behandelten Themen durch Erfahrungen in realen Kontexten im Lebensmittelsektor
  • Praktikum: 470 Stunden Ausbildungserfahrung in einer Partnerrealität des Masters oder direkt von den Teilnehmern in Absprache mit der Koordination des Masters vorgeschlagen

Studiengebühren

Gesamtstudiengebühr: 16.500 €

Grad

Diplom of Specializing Master in "DESIGN FOR FOOD" des Politecnico di MilanoDer Specializing Master-Studiengang vergibt 60 CFU (Formative University Credits) entsprechend 60 ECTS

Berufschancen

Die Möglichkeiten für Absolventen, in den Arbeitsmarkt einzusteigen, sind vielfältig und können nach verschiedenen Bereichen und Rollen artikuliert werden, die den verschiedenen Bereichen entsprechen, in denen sich der Lebensmittelsektor "vom Feld auf den Tisch" ausdrückt.

Informationsanfrage - kostenlos & unverbindlich

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Über dieses Institut

POLI.design hat seinen Sitz in Mailand , einem allgemein bekannten und anerkannten internationalen Kompetenzzentrum für Design.

Die ständigen Strukturen, kulturellen Einrichtungen, Messen und Ausstellungsräume, die Verlagsbranche, Schulen, Ausstellungen, Ausstellungen und Veranstaltungen, die die Stadt zu bieten hat, sind zahlreich und tragen zur Schaffung eines kulturell lebendigen und dynamischen Klimas bei, das Berufs- und Ausbildungskurse bereichern kann...


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Warum am POLI.design studieren POLI.design

POLI.design ist die Postgraduiertenschule für Design des Politecnico di Milano, die die Lehrpläne der School of Design unterstützt und vervollständigt und auf eine professionelle Ausbildung und eine effektive Einfügung in die vielen Arbeitsbereiche abzielt, in denen der Designer heute tätig ist.

Es spielt eine wichtige Rolle zwischen Universitäten, Unternehmen, Organisationen und Institutionen sowie der Berufswelt, arbeitet im Hinblick auf die Internationalisierung und baut von Zeit zu Zeit Partnerschaften mit Universitäten, Schulen, Organisationen, Institutionen, Unternehmen und Unternehmen auf.

Kontaktinformation

POLI.design

Via Don Giovanni Verità, 25
20158 Milan
Italy

 Telefonnummer anzeigen
www.polidesign.net

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