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Master in Lebensmittelwissenschaften
Latvia University of Life Sciences and Technologies
Über dieses Programm
Studiere Lebensmittelwissenschaft in Lettland
Studiere Lebensmittelwissenschaft in Lettland Das Food Science-Programm soll Ernährungswissenschaftler mit kreativem Denken und Können ausbilden, um Entscheidungen zu treffen, um die zukünftige Entwicklung von Lebensmittelwissenschaft und -technologie sowie die Wettbewerbsfähigkeit von Lebensmittelprodukten auf internationalen Märkten zu fördern.
Die Meister der Lebensmittelwissenschaft deckt Folgendes ab:
- Strukturelle Eigenschaften von Lebensmittelprodukten
- Sensorik und Konsumwissenschaften
- Functional Food
- Natürliche Substanzen im Nahrungsmittelsystem
- Lebensmittel Haltbarkeit
- Ernährungspolitik
- Genverändertes Essen
- Lebensmittelzusatzstoffe
- Lebensmittelsicherheit
- Essensallergien
- Lebensmittelaroma
- Qualitätssysteme in der Lebensmittelzirkulation
- Innovation in der Lebensmittelwissenschaft
- Unternehmertum und Marketing
- Perspektivische Lösungen in der Lebensmittelverpackung
- Lebensmittelgesetz
In jedem Studiengang des Studiengangs erwerben Sie Kenntnisse über die neuesten Grundlagen-, Anwendungs- und Praxisforschungsergebnisse. Das Studium wird mit der Verteidigung einer Masterarbeit abgeschlossen.
Karriereaussichten
Die Berufsaussichten für Absolventen dieses Programms sind vielversprechend. Da die Nachfrage nach Mitarbeitern in diesem Bereich derzeit höher ist als die Zahl der Absolventen des Programms, sind die Arbeitsmarktchancen sehr groß. Die jüngsten Absolventen haben Stellen im Privatsektor oder an Forschungseinrichtungen in Lettland und im Ausland gefunden oder studieren an der LLU oder anderen Universitäten als Doktoranden. Die Absolventinnen und Absolventen arbeiten auch auf dem Gebiet der Prozesstechnologie, innovativen Lebensmittelunternehmen oder Behörden. Die meisten Absolventen werden in Führungspositionen befördert.
Zulassungsvoraussetzungen
Bewerber mit einem Bachelor-Abschluss in Ingenieurwissenschaften in Lebensmittelwissenschaften, einem Bachelor-Abschluss in Naturwissenschaften, einer Ingenieur-Qualifikation in der Lebensmittel- und Getränketechnologie sowie einem professionellen Bachelor-Abschluss in Catering und Hotelmanagement sind zur Zulassung zum Programm zugelassen.
Englische Anforderungen: IELTS-Score 6,0, TOEFL-Score 547, TOEFL-iBT-Score 76.
Does this course require proof of English proficiency?
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Learn moreProgramminhalt
- Methodology of Research in Food Science
- Food Safety
- Food biochemistry
- Food Microstructure and Texture
- Physically – Chemical Methods of Foodstuffs Analysis
- Latvian language
- Novel Foods
- Food Aroma
- Advanced Food Packaging
- Chemistry of Natural Compounds
- Application of Food Additives
- Emerging Technologies
- Food Biotechnology
- Food and Entrepreneurship
- Quality Systems in Food Chain
- Food Design
- Food Science
Stipendien & Finanzierung
Several scholarship options are available. Please check the university website for more information.
Studiengebühren
3 500 EUR pro Jahr
Grad
Master of Engineering in Lebensmittelwissenschaft
Berufschancen
Die Absolventen arbeiten in allen Arten von Lebensmittelunternehmen. Der Master-Abschluss berechtigt zur Fortsetzung des Studiums in einem entsprechenden Promotionsprogramm an Universitäten in Lettland oder im Ausland.
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Videos
Über dieses Institut
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Warum am Latvia University of Life Sciences and Technologies studieren Latvia University of Life Sciences and Technologies
Die Lettische Universität für Biowissenschaften und Technologie ist eine Universität für diejenigen, die ihre Ziele erreichen möchten, während sie in einer freundlichen Atmosphäre studieren und sich wie ein echter Einheimischer fühlen. Wir konzentrieren uns auf moderne Technologien und nachhaltige Praktiken, um gut ausgebildete, wettbewerbsfähige zukünftige Spezialisten vorzubereiten, die bereit sind, die Welt zu führen.
Die Vorlesungen finden in modernen Labors und Klassenzimmern mit neuer Technologie statt, um die Studenten auf das Leben nach der Uni vorzubereiten, während das Lernen von Dozenten mit "Felderfahrung" und Branchenexperten mit einzigartigen Einblicken geliefert wird. All das erleben Sie in einer beschaulichen Stadt mit viel europäischem Charme und dem einzigartigen Ostseeblick.
Kontaktinformation
Latvia University of Life Sciences and Technologies
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