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Bachelor in Internationalem Food Service Management

Institut Paul Bocuse
Ecully
Englisch
Bachelor in International Food Service Management

Beschreibung Bachelor in Internationalem Food Service Management

Bachelor in International Food Service Management

Der Bachelor in International Food Service Management bereitet Sie auf eine Karriere als Food-Service-Experte vor, die in einer Reihe von Umgebungen arbeiten kann, von Fast Food bis zu traditionellem Essen, von Streetfood bis hin zu gastronomischen Restaurants, Franchise-Unternehmen bis hin zu unabhängigen Outlets und von kommerziellen bis hin zu institutionellen Gastronomie.

Der Kurs ist auch in Französisch / Englisch oder 100% Englisch verfügbar

Für weitere Informationen über Bachelor in Internationalem Food Service Management, bitte füllen sie eine Informationsanfrage aus und die Schule wird Sie mit weiteren Informationen kontaktieren.

Zulassungsvoraussetzungen

Zugangsvoraussetzungen:

Französisches Abitur oder internationales Äquivalent

Zulassungsvoraussetzungen

Gutes Englischniveau (B2-Niveau)
Auswahl: Tests (5 verschiedene computergestützte Prüfungen) und Einzelgespräch

Aufnahme

  • September

Does this course require proof of English proficiency?

The TOEFL® test is accepted by 10,000+ universities and higher education institutes in over 150 countries. Book your test today!

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Programminhalt

Kursmerkmale:

  • Kulinarische Techniken und Technologien
  • Organisation der kulinarischen Produktion, Hygiene, Gesundheit und Sicherheit
  • Wein- und Spirituosenmanagement
  • Einführung in Marketing, Rechnungswesen und Personalwesen
  • Unpersönliche Kommunikationsfähigkeiten
  • Praktische und leitende Rollenspiele: Brasserie, Bistronomie und gastronomischer Service
  • Internationales Essen & Trinken
  • Architektur und Innenarchitektur
  • Restaurantservice und Esskultur aus der ganzen Welt
  • Soziales & digitales Marketing
  • Führungsmanagement
  • Ernährung und Diätetik
  • Kreatives Projekt
  • Leitung der Lieferkette
  • Finanz- und Ertragsmanagement
  • Diversity-Management
  • Innovationskonzept und Design Thinking
  • Nachhaltige Entwicklung managen
  • Fast Food und institutionelles Catering Management

Klasse 4 - Spezialisierungen:

  • Luxushotellerie-Management
  • Lifestyle-Hotelmanagement
  • Gewinnmaximierung auf dem elektronischen Marktplatz
  • Internationales Wein- und Getränkemanagement
  • Der Gastgewerbeunternehmer
  • Strategisches Meeting- und Eventmanagement

Stipendien & Finanzierung

Weitere Informationen zu Stipendien finden Sie auf unserer Website.

Studiengebühren

Weitere Informationen zum Unterricht finden Sie auf unserer Website.

Grad

Nach Abschluss dieses Kurses erhalten Sie einen Bachelor in Food Service Management, der vom Ministerium für Hochschulbildung, Innovation und Industrie registriert und anerkannt ist.

Informationsanfrage - kostenlos & unverbindlich

Möchten Sie mehr über Bachelor in Internationalem Food Service Management wissen? Geben Sie Ihre Anfrage in das Formular ein. Die Informationen werden direkt an den Anbieter geschickt, der Sie sobald wie möglich persönlich kontaktieren wird.

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Institut Paul Bocuse

Institut Paul Bocuse

Inspiriert von der visionären Führung unserer beiden ikonischen Gründer – Paul Bocuse und Gérard Pélisson – hat sich das Institut Paul Bocuse zu einer renommierten International School of Culinary Arts, Hospitality and Food Service Management entwickelt. Das Institut Paul Bocuse...


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Warum am Institut Paul Bocuse studieren Institut Paul Bocuse

  • Ein einzigartiger Ansatz zum Lernen in einer realen Umgebung umfasst 6 Schulungsrestaurants, ein 5-Sterne-Schulhotel und ein Apartmenthotel
  • Die Studenten arbeiten mit einem außergewöhnlichen und vielseitigen internationalen Team zusammen
  • Maßgeschneidertes Programm mit einem Team von Talent Managern
  • Ein reiches und abwechslungsreiches Leben auf dem Campus
  • Anerkannte Qualifikationen

Kontaktinformationen für Institut Paul Bocuse

Institut Paul Bocuse

Château du Vivier, 1A Chemin de Calabert BP25
69131 Ecully Cedex
France

 Telefonnummer anzeigen

Contact school

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