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Bachelor of Science in Internationalem Hotelmanagement
EHL Hospitality Business School
Über dieses Programm
Bachelor of Science in Internationalem Hotelmanagement
Dieser Abschluss bietet einen realen Ansatz für das BWL-Studium, der 2 Semesterpraktika und 25 praktische Workshops umfasst, die alle Aspekte der Gastfreundschaft abdecken. Es bereitet Sie darauf vor, ein Unternehmensleiter oder Unternehmer in Dienstleistungsbranchen zu sein, in denen eine erfreuliche Kundenerfahrung der Schlüssel zum Erfolg ist.
Duale Exzellenz für Karrierebereitschaft
Dieses Programm nimmt Sie mit auf eine aktive Lernreise, die betriebliche Schulungen und Kurse für angewandtes Management mit herausfordernden akademischen Projekten kombiniert, die von branchenexperten Fakultätsmitgliedern geleitet werden. Mit karriereorientierten Wahlfächern und einem Student Business (Beratungs) -Projekt können Sie beim Aufbau Ihres Netzwerks und Ihrer Fachkenntnisse in der realen Welt üben.
Auswahl an internationalen Standorten und Wegen
Sie können an den EHL-Standorten in der Schweiz studieren oder sich in Singapur eine globale Perspektive verschaffen. Abhängig von Ihren Lernpräferenzen und Karrierezielen können Sie dem traditionellen akademischen Weg folgen oder den professionellen Weg wählen, der mehr Praktika und Hospitality-Schulungen umfasst.
Bereit für die Zukunft
Dieses Programm konzentriert sich auf Innovation und Unternehmertum und umfasst einen Forschungs- und Entwicklungsworkshop, Ressourcen für das Innovationsdorf und die Option, ein Praktikum in Ihrem eigenen Startup zu absolvieren. Es entwickelt wertvolle Soft Skills für die unbekannte Zukunft, wie Agilität, Kommunikations- und Teamfähigkeit sowie die Kunst der Überzeugung, und bereitet Sie darauf vor, in jedem Geschäftsumfeld führend zu sein. EHL bietet auch Online-Optionen für alle akademischen Kurse seines Bachelor-Abschlusses an, sodass Studenten bei Bedarf aus der Ferne studieren können.
- Dauer: 4 Jahre akademischer Weg, 4 - 5,5 Jahre beruflicher Weg
- Standorte: Lausanne & Passugg, Schweiz und Singapur
- Lieferung: Vollzeit, auf dem Campus
- Unterrichtssprache: Englisch oder Französisch
- Starttermine: Februar & September
Zulassungsvoraussetzungen
Die Zulassung zur EHL ist sowohl ein wettbewerbsorientierter als auch ein umfassender Prozess. Das Zulassungskomitee prüft und akzeptiert Bewerbungen das ganze Jahr über und nimmt Kandidaten auf, die über die akademische Grundlage verfügen, um in den herausfordernden Programmen der EHL erfolgreich zu sein, und über die persönlichen Qualitäten, um führend zu werden.
Bitte füllen Sie das Formular aus, um weitere Informationen anzufordern.
Does this course require proof of English proficiency?
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Programminhalt
Die folgende Liste von Kursen dient der allgemeinen Information, bestimmte Kurstitel / -themen können sich jedoch ändern.
Vorbereitungsjahr
Das erste Semester besteht aus 25 praktischen Workshops, die Sie in die Welt des Gastgewerbes eintauchen lassen. Unsere Beispiele: Bäckerei und Konditorei , Hauswirtschaft , Betrieb der Zimmerabteilung , Michelin-Sterne-Erfahrung, gehobene Küche , Forschungs- und Entwicklungslabor , gehobenes Restaurant und Loungebar usw.
Das zweite Semester ist ein Operations-Praktikum, in dem Sie die auf dem Campus erworbenen Fähigkeiten und Kenntnisse üben können. Es kann in der Schweiz * oder im Ausland durchgeführt werden, muss in einem Hotelunternehmen durchgeführt werden und sollte Positionen wie Küche, Service, Haushalt, Rezeption usw. umfassen.
Bachelor of Science Jahre 1-3
Semester 1 Kurse
Finanzbuchhaltung
Kostenkontrolle für Lebensmittel und Getränke
Mikroökonomie
Grundlagen des Hospitality Marketing
Tools / Tabellen des Verwaltungsinformationssystems
Menschliches Verhalten und Leistung am Arbeitsplatz
Unternehmenskommunikation
Fremdsprachen
Semester 2 Kurse
Operatives Marketing in der Hotellerie
Servicequalität & Design
Hotellerie
Themen in der Finanzanalyse
Akademisches Schreiben
Raumabteilungsleitung
Makroökonomie
Statistiken
Fremdsprachen
Semester 3 Kurse
Revenue Management
Talent Management Systeme
Rechtsbewusstsein
Management Accounting
Kundeninformations- und Vertriebskanalverwaltung
Internationales Dienstleistungsmarketing
Fremdsprachen
Semester 4 Verwaltungspraktikum
Dieses Praktikum bietet Ihnen die Möglichkeit, mehr Verantwortung zu übernehmen und die im Unterricht erlernten Verwaltungs- und Managementkonzepte auf reale Gastfreundschaftsprojekte, Teams und Abteilungen anzuwenden. Es kann in der Schweiz oder im Ausland in jeder Art von Unternehmen in Rollen wie Marketing, Vertrieb, Personalwesen, Revenue Management usw. abgeschlossen werden.
Werden Sie Praktikant in Ihrem eigenen Start-up: Anstelle des Management-Praktikums können Sie sich dafür entscheiden, Praktikant in Ihrem eigenen Start-up-Projekt zu sein, indem Sie Ihre ganze Zeit und Energie darauf verwenden, Ihr Geschäftskonzept zu entwickeln und es unter Anleitung zum Laufen zu bringen von Fakultätsmitgliedern.
Semester 5 Kurse
Unternehmensstrategie
Immobilienfinanzierung
Unternehmensfinanzierung
Hotel Asset Management
Forschungsmethodik
Projektmanagement
Marktforschung
Semester 6 Maßgeschneiderte Spezialisierung & Student Business Project
Während Ihres letzten Semesters können Sie je nach Interesse und Karrierezielen drei Wahlfächer wählen, sodass Sie Ihre Fähigkeiten individuell anpassen können, je nachdem, wohin Sie nach dem Abschluss gehen möchten.
Im letzten Semester haben Sie die Wahl zwischen einem Geschäftsprojekt oder einem persönlichen Abschlussprojekt. Für das Student Business Project (SBP) fungieren Sie als Unternehmensberater, der in einer Gruppe von Studenten arbeitet, um eine reale geschäftliche Herausforderung für einen Industriepartner zu lösen.
Stipendien & Finanzierung
Several scholarship options are available. Please check the school website for more information.
Studiengebühren
Kontaktieren Sie EHL, um mehr über die Kosten dieses und anderer Bachelor-Studiengänge zu erfahren
Grad
Absolventen dieses Programms erhalten einen Bachelor of Science in Internationalem Hotelmanagement.
Akkreditierung
- HES-SO Fachhochschulen (UAS), zugelassen von der Bundesregierung
- New England Commission on Higher Education (NECHE), vom US-Bildungsminister anerkannt
- Europäisches Überweisungssystem (ECTS)
Berufschancen
Als weltweit führende Universität für Hotelmanagement ist EHL bei Arbeitgebern weltweit anerkannt, und 96% der EHL-Absolventen finden eine Anstellung bei Abschluss oder kurz danach.
EHL bereitet Absolventen darauf vor, Unternehmen in der globalen Dienstleistungsbranche zu führen und zu gründen, darunter Gastgewerbe (Unterkunft, Essen und Trinken), Tourismus, Reisen, Gesundheit und Wellness, Veranstaltungen, Unterhaltung, Luxus, Finanzen und jedes andere Unternehmen, das Dienstleistungen und Produkte anbietet zu Kunden.
EHL-Absolventen bilden ein starkes globales Netzwerk von 30.000 Fachleuten in 150 Ländern, und fast die Hälfte aller EHL-Alumni arbeitet außerhalb von Gastgewerbe, Tourismus und F & B. Rund 50% von ihnen sind CEOs, Eigentümer und Geschäftsführer. Jedes Jahr stellen internationale Top-Unternehmen wie Apple, LVMH, L'Oréal, Proctor & Gamble, Nestlé, Tesla und viele andere aktiv EHL-Absolventen ein.
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Über dieses Institut
Die weltweit führende Hospitality Business School
Die 1893 als Ecole Hôtelière de Lausanne gegründete EHL Hospitality Business School gilt als die beste Universität für Hospitality Management der Welt und weist eine Beschäftigungsquote von 96 % unter den Absolventen auf. Die EHL Hospitality Business School bietet eine...
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Not only does the École hôtelière de Lausanne provide an extremely high quality of course content, but the teachers all have an impressive experience in the hospitality, business or finance industry. The network opportunities are enormous due to the approachable teachers and board members, many (hospitality-related) events and the possibility, a...