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Höhere Techniker in Restaurant Business Service Management

CETT-UB Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
2 Jahre
Vollzeit
Zertifikatsstudium
Scholarships available
Barcelona
Spanisch
Higher Technician in Restaurant Business Service Management

Beschreibung Höhere Techniker in Restaurant Business Service Management

Höherer Techniker im Restaurant Business Service Management

CETT bietet den Studierenden die Möglichkeit, ein breites und fundiertes Wissen über den Gastronomiebereich und insbesondere über das Food- und Beverage-Service-Management zu erlangen. Dieser Sektor, der sich ständig weiterentwickelt, schätzt hochqualifizierte Fachkräfte, die auf ihre aktuellen und zukünftigen Bedürfnisse eingehen.

Es zielt auch darauf ab, die Strategien zur Verwaltung, Gestaltung, Organisation und Etablierung der Vermarktungsprozesse, des Managements sowie des Lebensmittel- und Getränkeservice unter Berücksichtigung der wirtschaftlichen Ziele, Qualitätsprotokolle und Vorschriften für Hygiene, Arbeitssicherheit und Umweltschutz genau zu kennen der Bereich der Restaurant- und gastronomischen Dienstleistungen in den verschiedenen Arten von Restaurants.

Zulassungsvoraussetzungen

Spanisches Bachillerato-Zertifikat oder gleichwertiges (homologiert)


Does this course require proof of English proficiency?

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Programminhalt

Die höheren Berufsstudien im Restaurant Business Service Management zielen darauf ab, Studenten die Möglichkeit zu geben, in Restaurants als Inhaber, Oberkellner, Restaurantleiter oder Supervisor des Lebensmittel- und Getränkebereichs tätig zu werden.

Neben dem offiziellen Zertifikat für ein Berufsstudium können die Studenten von CETT einen personalisierten Karriereweg wählen, der das Berufsausbildungsstudium, das Praktikum und das Studienabschlussprojekt ergänzt und ihnen das erforderliche Fachwissen verleiht, um das Spezialisierungsdiplom für Cocktail-Herstellung von CETT zu erwerben. Kommerzialisierung von Weinen und Lebensmitteln. Diese Spezialisierung gibt den Studierenden die Möglichkeit, sich vertiefend mit Fächern ihrer beruflichen Ausbildung zu beschäftigen und sie für spezifischere Berufsprofile geeignet zu machen.

Stipendien & Finanzierung

Weitere Informationen zu Stipendien finden Sie auf der CETT-UB-Website.

Informationsanfrage - kostenlos & unverbindlich

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CETT-UB Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia

CETT-UB

CETT-UB Campus de Turisme, Hotels und Restaurants

CETT ist eine internationale Schule für Bildung und Wissenstransfer in Tourismus, Hotelmanagement und Gastronomie. CETT ist mit der Universität von Barcelona verbunden. Es bietet alle verfügbaren Ausbildungs- und Studienstufen (technische Ausbildung, Hochschulabschluss und Aufbaustudium, Fortbildung für Fachkräfte sowie maßgeschneiderte Kurse...


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Kontaktinformationen für CETT-UB Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia

CETT-UB Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia

Avinguda Can Marcet 36-38
08035 Barcelona
Spain

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