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Back- und Konditorkunst

Algonquin College
Ottawa
Algonquin College

Beschreibung Back- und Konditorkunst

Back- und Konditorkunst

Dieses einjährige Ontario College Certificate Programm soll Ihnen helfen, Ihre Karriere als Bäcker oder Konditor zu beginnen. Die Studierenden erhalten eine praktische, theoretische und praktische Ausbildung in den Bereichen Backen, Tortendekoration, Hygiene sowie Sicherheit und Ladenmanagement. Die Studenten verbringen ungefähr 60 Prozent ihrer Zeit mit dem Üben in den Back- und Konditoreilabors von Algonquin auf dem Campus.

Studenten erhalten viele Möglichkeiten, an realen Erfahrungen teilzunehmen, sowohl am College als auch in verschiedenen Hotels, Restaurants und Veranstaltungseinrichtungen, um ihr Wissen und ihre Fähigkeiten weiter zu verfeinern und zu entwickeln. Die Schüler haben die Möglichkeit, an verschiedenen Veranstaltungen, Wettbewerben und Aktivitäten teilzunehmen, an denen das Programm in der gesamten Gemeinde beteiligt ist, um ein obligatorisches 40-stündiges Feldpraktikum in Level 02 zu absolvieren, das für den Abschluss des Programms erforderlich ist. Alle Schüler müssen an Hygienekursen im Umgang mit Lebensmitteln in einem Backlabor teilnehmen.

Für weitere Informationen über Back- und Konditorkunst, bitte füllen sie eine Informationsanfrage aus und die Schule wird Sie mit weiteren Informationen kontaktieren.

Zulassungsvoraussetzungen

Weitere Informationen zu den Zulassungsvoraussetzungen finden Sie auf der Website der Universität.


Does this course require proof of English proficiency?

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Programminhalt

Stufe: 01

  • Kommunikation I
  • Einführung in die Kulinarik
  • Backen I - Theorie
  • Backpraktikum I
  • Shop-Management und Hygiene
  • Die Dinner-Party

Niveau: 02

  • Feldplatzierung - Back- und Konditorkunst I
  • Backen II - Theorie
  • Kuchendekorationstechniken
  • Backpraktikum II
  • Shop-Management und Unternehmertum I

Stipendien & Finanzierung

Es stehen mehrere Stipendienmöglichkeiten zur Verfügung. Weitere Informationen finden Sie auf der Website der Hochschule.

Studiengebühren

Weitere Informationen zu den Studiengebühren finden Sie auf der Website der Hochschule.

Grad

Zertifikat

Berufschancen

Absolventen können sich für eine Tätigkeit als Bäcker, Konditor oder wissenschaftlicher Mitarbeiter in der Lebensmittelherstellung qualifizieren. Zu den Beschäftigungseinstellungen können gewerbliche Bäckereien, Cateringunternehmen, Bäckereien in Geschäften, Restaurants, Hotels und Resorts gehören. Einige Absolventen streben eine selbstständige Erwerbstätigkeit an.

Informationsanfrage - kostenlos & unverbindlich

Möchten Sie mehr über Back- und Konditorkunst wissen? Geben Sie Ihre Anfrage in das Formular ein. Die Informationen werden direkt an den Anbieter geschickt, der Sie sobald wie möglich persönlich kontaktieren wird.

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Algonquin College

Algonquin College

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Kontaktinformationen für Algonquin College

Algonquin College

1385 Woodroffe Avenue
K2G 1V8 Ottawa Ontario
Canada

Contact school

Möchten Sie mehr über Back- und Konditorkunst wissen? Füllen Sie das folgende Formular aus und wir senden Ihre Informationen an einen Vertreter der Schule, der Sie sobald wie möglich persönlich kontaktieren wird.

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