Studien im Resortmanagement können den Studierenden die Möglichkeit bieten, die Grundlagen des Hotelmanagements aus betriebswirtschaftlicher Sicht zu erlernen. Themen in Kursen abgedeckt können Buchhaltung, Planung Konferenzen, Bewirtungsregeln, Lebensmittel-und Getränkemanagement und Marketing.

Blended Learning kombiniert digitale und Online-Medien mit klassischem Präsenzunterricht. Es ermöglicht Lehrern, eine Vielzahl von Lehrmethoden und -technologien einzusetzen, um das Lernen für jeden Schüler individuell anzupassen. Blended Learning kann in verschiedenen Formen eingesetzt werden, von reinen Online-Kursen bis hin zu Hybridkursen, bei denen die Studierenden sowohl im physischen Klassenzimmer als auch online lernen.