Der Postgraduiertenstudiengang „Advanced Pastry and Chocolate“ ist ein Programm für Personen mit Erfahrung im Kochen oder Backen, die sich auf die Süßküche spezialisieren möchten, die neuesten Trends kennen und eine kreative Einstellung entwickeln möchten, um auf die Zukunft der Branche vorbereitet zu sein und sich von der Konkurrenz abzuheben ausruhen.

Molekulare Küche, Feuer und niedrige Temperaturen. Entdecken Sie die Kunst des fortgeschrittenen Kochens und wecken Sie Ihr kulinarisches Genie im Aufbaustudium „Advanced Culinary Techniques“, das Sie über gastronomische Grenzen hinausführt. Bringen Sie Ihre kulinarische Karriere auf die nächste Stufe, indem Sie avantgardistische kulinarische Techniken und Technologien beherrschen.

Das PEC H ist ein Programm für Personen mit Erfahrung im Kochen oder in der Ernährung, Medizin oder Diätetik, die sich auf gesundes Kochen ausbilden oder spezialisieren möchten, indem sie ihre Produkte, Techniken und wichtigsten Trends kennen

Das Executive Chef Diploma ist ein Programm für Personen mit Kocherfahrung, die sich in der Leitung einer oder mehrerer Küchen von Restaurants oder Hotels mit internationaler Ausrichtung ausbilden lassen möchten. Tauchen Sie ein in das Leben eines Chefkochs und meistern Sie die kulinarische Herausforderung mit diesem sechswöchigen Intensivkurs, der Sie zu einem echten Erlebnis in PortAventura, einer der größten gastronomischen Einrichtungen Europas, führt.