Studenten der nachhaltigen Landwirtschaft lernen oft etwas über den Produktionsprozess von Lebensmitteln. Ein Abschluss in diesem Bereich kann Absolventen auf Tätigkeiten in Forschungseinrichtungen oder Viehzuchtbetrieben vorbereiten. Neben dem Erlernen von Pflanzen und Landwirtschaft können die Schüler auch Kurse in Statistik und Mikrobiologie belegen.

Neuseeland ist ein Land der atemberaubenden und vielfältigen Naturschönheiten. Kiwi sind nicht nur eines der nationalen Symbole - die anderen sind der Silver Fern Blatt und koru - sondern auch die Namen Neuseeländer nennen sich in der Regel. Ausländische Studenten müssen, um die vollen Studiengebühren und ihren Lebensunterhalt Kosten während des Studiums bei einer Neuseeland Institution.