Bereiten Sie sich auf eine Karriere als Ernährungswissenschaftler vor, der sich auf das öffentliche Gesundheitswesen spezialisiert hat. Entwickeln Sie Ihre Fähigkeiten und Kompetenzen und wenden Sie evidenzbasierte Ernährungswissenschaft auf reale Szenarien an.

Der MSc Food, Nutrition and Health richtet sich an Absolventen verschiedener Fachrichtungen, und das Programm ist sowohl für Absolventen naturwissenschaftlicher als auch nicht-naturwissenschaftlicher Fächer geeignet. Die Studierenden werden in den Grundlagen der Lebensmittel- und Ernährungswissenschaft unterrichtet. Danach ermöglicht der Lehrplan den Studierenden die Wahl von Themen, die sie vertiefen möchten.

In unserem MSc/PgDip-Studiengang Sporternährung befassen Sie sich mit den Erkenntnissen über Ernährung, Leistung und Gesundheit und erwerben die ernährungswissenschaftlichen und physiologischen Kenntnisse, die für die Arbeit im lohnenden Bereich der Sport- und Bewegungsernährung erforderlich sind.

Lernen Sie, die Wettkampfleistung, die Erholung und die allgemeine Gesundheit von Athleten zu unterstützen, indem Sie sie mit fachlicher und evidenzbasierter Ernährungsberatung versorgen. Als Teil dieses Kurses in MSc Sport & Exercise Nutrition, werden Sie: Studieren Sie ein akademisch anspruchsvolles und berufsrelevantes Programm, das sich auf eine evidenzbasierte Praxis stützt,

Der MSc Human Nutrition ist ein von der Association for Nutrition (AfN) und der Hong Kong Nutritionists Society (HKNS) akkreditierter Kurs für Absolventen der Biowissenschaften, die einen Master-Abschluss in Ernährung anstreben. Der Studiengang ist so konzipiert, dass Sie neben dem Studium berufstätig bleiben können. Im ersten Semester besuchen Sie die St. Mary's University nur einen Tag pro Woche (plus eine Intensivwoche im September), im zweiten Semester zwei Tage pro Woche.

Mit dem MSc in Molecular Nutrition and Food Technology können Sie sich das nötige Rüstzeug und Wissen aneignen, um nährstoffreiche Lebensmittel zu entwickeln - Lebensmittel, die das Risiko der Entstehung von Zivilisationskrankheiten wie Fettleibigkeit, Diabetes, Herzkrankheiten, Allergien und Krebs verringern. Wie die Medien uns täglich daran erinnern, sind wir, was wir essen.

Dieser MSc in Nutrition, Physical Activity and Public Health war einer der ersten, der die Notwendigkeit einer Spezialisierung in den drei miteinander verflochtenen Disziplinen Ernährung, körperliche Bewegung und öffentliche Gesundheit erkannte, um nicht übertragbare Krankheiten zu bekämpfen. Das Programm ermöglicht es Ihnen, ein tieferes Verständnis der Erkenntnisse über die Rolle von Ernährung und körperlicher Betätigung in der öffentlichen Gesundheit zu erlangen, die Faktoren, die das Bewegungs- und Essverhalten der Menschen beeinflussen, und die Entwicklung und Bewertung von Maßnahmen in den Bereichen Ernährung und körperliche Betätigung.

In diesem einjährigen Kurs erwerben Sie die Fähigkeiten und das Wissen, um als Ernährungsberater sowohl im Gesundheits- als auch im Lebensmittelbereich zu arbeiten.

Veränderungen im Lebensmittelsystem sind erforderlich, um die menschliche Ernährung zu verbessern, die Gesundheit des Planeten zu fördern und eine nachhaltige Entwicklung zu erreichen. Das MSc-Programm „Ernährung und Lebensmittelsysteme“ konzentriert sich auf die menschliche Ernährung und Diäten aus der Perspektive des Lebensmittelsystems.

Die erstaunlichen Leistungen von Weltklasse-Athleten aus allen Sportarten haben die Leistungsthematik in den Blickpunkt der Öffentlichkeit gerückt, und Sporternährung wird heute als Schlüsselelement für die Unterstützung von Training und Wettkampf auf allen Beteiligungsstufen anerkannt.

Entwickeln Sie Ihr Wissen und Ihre Erfahrung in den Bereichen Lebensmittelwissenschaft und Ernährung in hochmodernen Spezialeinrichtungen und wenden Sie Ihre Fähigkeiten auf reale Herausforderungen in der Lebensmittelentwicklung, -herstellung und im Einzelhandel an.

In den letzten zehn Jahren wurde der Einfluss der Ernährung auf die sportliche Leistung immer deutlicher. Das Postgraduiertenstudium in Angewandter Sporternährung verbessert nicht nur Ihre akademischen und beruflichen Fähigkeiten, sondern ermöglicht es Ihnen, die Fähigkeiten und Kompetenzen zu üben, die für die Arbeit als Sporternährungspraktiker erforderlich sind.

Helfen Sie, die großen Probleme der öffentlichen Gesundheit durch Fettleibigkeit, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen anzugehen, indem Sie ein Experte für Ernährung und Ernährung werden. Durch die Analyse, wie sich der Lebensstil auf Ernährung und Ernährung auswirkt, auf die Interessen der Lebensmittelindustrie und die Rolle von Nahrung und Ernährung bei Krankheiten, erhalten Sie ein solides Verständnis der aktuellen Probleme, so dass Sie in einer Vielzahl von Ernährungsfragen einen positiven Unterschied machen können Rollen auf der ganzen Welt.

Die Ernährungssicherheit befasst sich mit der Verfügbarkeit, dem Zugang und der Nutzung sicherer, nahrhafter und nachhaltiger Lebensmittel für alle, insbesondere für gefährdete Gruppen innerhalb der Gesellschaft. Die Herausforderungen im Zusammenhang mit Ernährung sind nicht nur die Existenz von etwa 795 Millionen unterernährten Menschen auf der Welt. Das Verständnis der Zusammenhänge von Ernährung, Gesundheit und Umwelt sowie deren Zielkonflikte ist von entscheidender Bedeutung, um Strategien zu formulieren, die es uns ermöglichen, Ernährungssicherheit auf nachhaltige Weise zu erreichen.