Studenten der nachhaltigen Landwirtschaft lernen oft etwas über den Produktionsprozess von Lebensmitteln. Ein Abschluss in diesem Bereich kann Absolventen auf Tätigkeiten in Forschungseinrichtungen oder Viehzuchtbetrieben vorbereiten. Neben dem Erlernen von Pflanzen und Landwirtschaft können die Schüler auch Kurse in Statistik und Mikrobiologie belegen.

Argentinien ist das Herz der Hochschulbildung vor allem aus ihrer Forschung orientierten Lehrplan. Dadurch konnten die Schüler praktische Kenntnisse und Fähigkeiten, sondern auch verbesserte praktische Anwendung von Wissen zu bekommen. Dies hat dazu beigetragen, die Gelehrten, um Lösungen für die Probleme des Landes zu geben.