In einem Kontext, in dem der Tourismus zunehmend Wert auf authentische und bedeutungsvolle Erlebnisse legt, bereitet Sie der Master in Gastronomic Tourism Experience Management and Design darauf vor, kulinarische Tourismuserlebnisse zu kreieren, zu entwickeln und zu verwalten, die die Emotionen und Erwartungen der Reisenden ansprechen.

Mit diesem Programm, das sich an Quereinsteiger, Lebensmittel- und Getränkeunternehmer und kulinarische Enthusiasten richtet, erwerben Sie relevante Managementfähigkeiten, entwickeln Ihre eigenen Lebensmittelkonzepte, erstellen Rezeptbücher und entwickeln einen Geschäftsplan.

Der Master in Gastronomiekommunikation und -journalismus kombiniert eine Online-Ausbildung mit einem intensiven Aufenthalt auf dem Campus des Basque Culinary Center und vermittelt eine strategische Vision der Gastronomie und ihrer Auswirkungen auf Kultur und digitale Medien.

Der Master-Abschluss in Culinary Leadership & Innovation vermittelt Ihnen eine konkrete und strategische Vision des Gastronomie- und Lebensmittelsektors. Es bereitet zukünftige Fachkräfte auf Führungspositionen vor und vermittelt ihnen alle Fähigkeiten und Werkzeuge, die sie für die Anpassung, Weiterentwicklung und den Aufbau ihrer beruflichen Laufbahn benötigen. Dieser Kurs vereint Kreativität und Innovation und ermöglicht es Ihnen, Ihren Unternehmergeist zu entwickeln.

Der MSc Wine & Gastronomy ist ein englischsprachiger Vollzeit-Masterstudiengang, der einen umfassenden, mehrdimensionalen Ansatz für den dynamischen Sektor des Lebensmittel- und Getränkemarketings im Herzen eines der renommiertesten gastronomischen Länder der Welt bietet.

Entwickeln Sie Fachwissen im Lebensmittel- und Weingeschäft und bereiten Sie erfahrene Fachkräfte darauf vor, sich auf globalen Märkten zurechtzufinden, die Geschäftsausweitung zu erleichtern und effektive Kommunikations- und Verwaltungsaktivitäten zu beherrschen.

In unserem Masterstudiengang Gastronomie und kulinarisches Management setzen wir auf die Methode „Learning by Doing“, bei der die Theorie durch Ihre Hände und Sinne zum Leben erweckt wird und jede Unterrichtsstunde zu einer einzigartigen Gelegenheit zum Erkunden, Experimentieren und Gestalten wird.

Tauchen Sie ein in die kulinarischen Künste und wecken Sie den Appetit mit Ihren Bildern! Unser Masterstudiengang in Gastronomie- und Werbefotografie ist ein bahnbrechendes Programm, das die Pracht der Gastronomie mit ihrer grafischen Darstellung und Kommunikation verbindet. Wir verfeinern Ihre Technik und Kreativität, um beeindruckende Ergebnisse zu erzielen, die eine Reihe von Empfindungen auslösen.

Ein offizieller universitärer Master-Abschluss zur Entwicklung Ihrer beruflichen Zukunft im Bereich Forschung und Innovation neuer Lebensmittel sowie in Lehre und Promotion.

Ziel des Masterstudiengangs „Food Design“ ist es, die Studierenden in die Lage zu versetzen, Profis in der Lebensmittelindustrie und allen damit verbundenen Bereichen zu werden und Marketing- und Kommunikationsfähigkeiten mit Sensibilität und der Fähigkeit, Designprojektmethoden zu verwalten, zu kombinieren.

Unser ehrgeizigstes Gebäckprogramm. Beginnen Sie Ihre Karriere als professioneller Konditor mit unserem Master-Konditordiplom, indem Sie alles von den Grundlagen bis zur höchsten Spezialisierung erlernen. Ein 360°-Erlebnis in der Welt der professionellen Konditorei- und Schokoladenherstellung.

Der Studiengang „Management Gastronomy and Oenology“ richtet sich an Studierende mit Leidenschaft für Gastronomie und Önologie, die ihr Fachwissen in diesen Bereichen weiterentwickeln und gleichzeitig Management- und Unternehmensführungsfähigkeiten erwerben möchten.

Der Masterstudiengang Lebensmittelfermentation, der in seinem globalen Ansatz einzigartig ist, integriert Mikrobiologie, Enzymologie, Biotechnologie, Gastronomie, Anthropologie und Soziologie und bildet Fachleute aus, die in der Kreation, Entwicklung und Analyse von fermentierten Lebensmitteln aus wissenschaftlicher, sozialer und kulinarischer Sicht innovativ sind.

Der universitäre Masterstudiengang Gastronomie-Lehrerausbildung ist ein Programm, das darauf abzielt, Fachleute auszubilden, die eine solide pädagogische und spezifische didaktische Grundlage für die Arbeit im Bereich der Gastronomie haben möchten.

Die UPC bietet den Abschluss in Gastronomie und kulinarischem Management an, mit der Mission, ehrliche und innovative Fachkräfte auszubilden, um eine nachhaltige kulinarische und gastronomische Entwicklung voranzutreiben, die es ermöglicht, wirtschaftlich profitable gastronomische Projekte zu planen und zu verwalten und die besten Köche und Geschäftsleute auszubilden und ihnen die notwendigen Werkzeuge an die Hand zu geben unsere kulinarische Identität zu repräsentieren und mit fundierten Argumenten eigene Stile zu kreieren.