Programme und Kurse, die internationale Küchen betonen, konzentrieren sich auf Aromen und Gerichte, die traditionell von Menschen aus verschiedenen Ländern und ethnischen Hintergründen zubereitet werden. Da Restaurantkunden und Catering-Kunden anspruchsvolle Essensgeschmäcker entwickeln, steigt die Nachfrage nach diesen einzigartigen internationalen Gerichten täglich.

Offiziell als der Italienischen Republik bekannt ist, wird das Land im Süden Europas gefunden. Die offizielle Sprache ist Italienisch und das kulturelle reiche Hauptstadt ist Rom. Viele der weltweit 's ältesten Universitäten befinden sich in Italien, insbesondere der Universität von Bologna (gegründet im Jahre 1088). Es gibt drei Superior-Graduate Schools mit "den Status einer Universität ", drei Instituten mit dem Status der Doctoral Colleges, die Funktion bei Diplom-und post-graduate level.