Bachelor in Internationalem Hotelmanagement

Mit dem Bachelor in International Hotel Management qualifizieren Sie sich für operative Führungspositionen in der internationalen Hotellerie und Tourismusbranche. Während dieser 3 Schuljahre haben Vatel-Schüler:

• erwerben fachliche, rechtliche, wirtschaftliche und sprachliche Grundkenntnisse für ihr Fachgebiet;
• Erlernen von Managementtechniken und Teamführungskompetenzen.

Diese zukünftigen Manager im internationalen Gastgewerbe setzen sich während des gesamten Lehrplans mit konkreten und betrieblichen beruflichen Realitäten auseinander:

• Sie haben echte Kunden in Vatels Restaurants und Anwendungshotels.
• In ihren praktischen Anwendungswochen leiten ältere Studierende jüngere: Sie alle arbeiten unter realen Managementbedingungen zusammen.
• In Praktika perfektionieren sie ihre Fähigkeiten.
• Ihre Kurse werden von Professoren sowie Fachleuten aus dem Gastgewerbe und der Tourismusbranche geleitet.

Marco Polo-Programm

Wer in der Hotellerie und Tourismusbranche Karriere machen möchte, muss über eine internationale und interkulturelle Ausrichtung verfügen. Vor diesem Hintergrund bietet Vatel den Schülern die Möglichkeit, das zweite Jahr an einer anderen Vatel-Schule in einem beliebigen Teil der Welt zu verbringen.