New Mexico State University

Bachelor of Science in Lebensmittelwissenschaft und -technologie

• Lebensmitteltechnologe
• Lebensmittelmikrobiologe
• Sensorischer Wissenschaftler
• Lebensmittelchemiker
• Inspektor
• Produktionsleiter
• Lebensmitteltechniker
• QA/QC-Spezialist
• Forschungschef
• Produkt Entwickler
• Lebensmittelanalytiker
• Leiter der Lebensmittelfabrik
• Flavorist
• Erweiterungsspezialist

Ein vorgeschlagener Studienplan für Studenten

Diese Roadmap geht von einem Studentenpraktikum in MATH 1430G Intermediate Algebra und ENGL 1110G Rhetorik und Komposition aus. Inhalt und Reihenfolge dieser Roadmap können je nach Erstpraktikum in Mathematik und Englisch variieren. Es ist nur ein vorgeschlagener Studienplan für Studierende und nicht als Vertrag gedacht. Die Verfügbarkeit der Kurse kann vom Herbst bis zum Frühjahrssemester variieren und kann sich ändern oder ändern.

Erstes Jahr

Fallen

• Englische Komposition - Level 1 Kurs -4
• Bereich V/VI: Geisteswissenschaften oder Creative/ Fine Arts Kurs -3
• CHEM 1215G Allgemeine Chemie I Vorlesung und Labor für MINT-Majors-4
• FSTE 2110G Lebensmittelwissenschaft I-4

Gesamt-Credits-15

Frühling

• Mündlicher Kommunikationskurs -3
• Bereich V/VI: Geisteswissenschaften oder Creative/ Fine Arts Kurs -3
• CHEM 1225G Allgemeine Chemie II Vorlesung und Labor für MINT-Majors-4
• ANSC 2310 Einführung in die Fleischwissenschaft-3
• Wahlfach -2

Gesamt-Credits-15

Zweites Jahr

Fallen

• ENGL 2210G Professionelle und technische Kommunikation-3
• oder ENGL 2210H Professional and Technical Communication Honors-3

Wählen Sie eine der folgenden Optionen: 3

• AEEC 2140- Technologie und Kommunikation für die Unternehmensführung
• BCIS 1110 - Einführung in Informationssysteme
• CHEM 2115- Übersicht Organische Chemie und Labor- 4
• MATH 1430G- Anwendungen von Infinitesimalrechnung I -3
• Wahlfach -2

Gesamt-Credits - 15

Frühling

• BIOL 2110G- Prinzipien der Biologie: Zell- und Molekularbiologie-4
• und BIOL 2110L Prinzipien der Biologie: Labor für Zell- und Molekularbiologie-4
• NUTR 2110 Humanernährung-3
• ANSC 2330 Tierproduktion-3
• PHYS 1230G Algebrabasierte Physik I-4
• und PHYS 1230L Algebrabasierte Physik I Labor-4
• Wahlfach -1

Gesamt-Credits - 15

Drittes Jahr

Fallen

Wählen Sie eine der folgenden Optionen: 3

• A ST 311 Statistische Anwendungen
• MATH 1350G Einführung in die Statistik
• BIOL 311 Allgemeine Mikrobiologie-5
• und 311 L Labor für allgemeine Mikrobiologie-5
• FSTE 320 Lebensmittelmikrobiologie-4
• FSTE 328 Einführung in die Lebensmitteltechnik-3

Gesamt-Credits-15

Frühling

• FSTE 325 Lebensmittelanalyse-3
• FSTE 421 Lebensmittelchemie-3
• FSTE 423 Lebensmittelverarbeitungstechnologien-4
• Wahlfach -5

Gesamt-Credits - 15

Viertes Jahr

Fallen

• ANSC 351V Landwirtschaftliche Tiere der Welt-3
• FSTE 2130G-Erhebung zu Lebensmittel- und Landwirtschaftsfragen-3
• BCHE 341 Übersicht Biochemie-4
• FSTE 425 Sensorische Bewertung von Lebensmitteln-3
• ANSC 301 Tier- und Schlachtkörperbewertung-3

Gesamt-Credits-16

Frühling

• FSTE 331 Lebensmittelkonservierung-3
• Die größere Welt sehen 5-3
• FSTE 429 Produktentwicklung-3
• Wahlfach -5

Gesamt-Credits-14

Gesamt-Credits-120