Les Roches

Master in Hospitality Strategy und Digital Transformation

• Nächste Aufnahme: März 2021
• 1 Jahr (+6 Monate Schlussstein oder Praktikum)
• Vollzeit
• Remote-Lernoptionen verfügbar
• 1 Geschäftsreise
• Campus: Schweiz

Die digitale Technologie revolutioniert die Gastfreundschaft und bietet technisch versierten Fachleuten, die über die Fähigkeiten und Erkenntnisse verfügen, um Strategien für die digitale Transformation zu leiten, fantastische Möglichkeiten.

Unser Master in Hospitality Strategy und Digital Transformation - der weltweit erste seiner Art - soll Sie darauf vorbereiten, diese Möglichkeiten zu nutzen, um die Hotellerie von morgen zu gestalten.

Akademischer Inhalt

Zwei Semester des akademischen Vollzeitstudiums sind in drei Module unterteilt:

Modul 1 - Taktik

Beherrschung digitaler Technologien und Innovationen im Gastgewerbe

• Neue Trends und Störungen in der Gastfreundschaft
• Effektive Technologien in Betrieb und Service
• Datenbankverwaltung und künstliche Intelligenz
• Leistungsmessung und Geschäftsanalyse
• Finanzen und Wertschöpfung

Enthält auch ein "Decoding Bootcamp", das sich auf mobile Anwendungen, Websites und die Kuratierung von Daten konzentriert.

Modul 2 - Strategien

Entwicklung nachhaltiger Strategien und Geschäftsmodelle

• Design Thinking und Innovation
• Fortgeschrittene Strategien und Taktiken für digitales Marketing
• Ethik und CSR in der vernetzten Welt
• Neue Geschäftsmodelle und Start-up-Ökosystem im Gastgewerbe
• Umsatz-, Kanal- und Nachfragemanagement

Modul 3 - Führung

Führen Sie Ihr Unternehmen in die digitale Transformation

• Angewandtes Projektmanagement
• Kundenerfahrung, exzellenter Service und Personalisierung im digitalen Zeitalter
• Nachhaltige Geschäftsstrategien, Design und Entwicklung im Gastgewerbe
• Führungserwachen: multikulturelle Führung, emotionale Intelligenz, Talentmanagement und Teambildung
• Implementierung und Leitung der digitalen Transformation

"Dieser Master wird die Studenten mit hochmodernen Fakultäten und Experten bekannt machen und sie mit innovativen Geschäftsmodellen und unternehmerischem Denken konfrontieren." Scott Dahl, Programmdirektor

Capstone-Projekt

Der Master in Hospitality Strategy und Digital Transformation gipfelt in einem vollständig bewerteten Schlusssteinprojekt, das entweder durch ein Praktikum in der Praxis oder durch eine Beratungsfallstudie abgeschlossen werden kann.

Praktikumsmöglichkeit

Sie können sich für ein Praktikum in einem verwandten Bereich Ihrer Wahl entscheiden - zum Beispiel im Bereich digitales Marketing oder Revenue Management für ein Hotelunternehmen -, bei dem Ihre Leistung und Ihr Fortschritt von Ihrem Gastunternehmen bewertet und Ihre Lernergebnisse von Les Roches bewertet werden Fakultät.

Beratungsfallstudie Option

In kleinen Gruppen führen Sie mit einem unserer Industriepartner ein Beratungsprojekt durch. Sie werden wöchentlich von der Fakultät beaufsichtigt. Am Ende des Projekts werden Sie zusammen mit Ihrem persönlichen Beitrag anhand der Ergebnisse anhand der Ziele bewertet.

Exkursion

Am Ende des akademischen Moduls 2 haben Sie die Möglichkeit, die Theorie in einer eindringlichen Exkursion in die Praxis umzusetzen und einen realen Kontext für alle bis dahin untersuchten Themen bereitzustellen.

Sie treffen und vernetzen sich mit führenden Persönlichkeiten aus der gesamten Branche, sehen Innovatoren im Gastgewerbe bei der Arbeit und erhalten ein umfassenderes Verständnis dafür, was es braucht, um in der digitalen Welt erfolgreich zu sein.

Karriereentwicklung und Networking

Als Student in diesem Masterstudiengang werden Sie in einzigartiger Weise mit der Hotellerie verbunden und erhalten direkten Kontakt durch:

• Angewandte Projekte
• Gastredner aus der Industrie
• Gastprofessoren direkt aus der Industrie
• Geschäftsreise
• Capstone-Projekt

Während Sie bei uns studieren, haben Sie Zugang zu erfahrenen Karriereberatern, die Sie auf Ihrem Weg zu Ihrem bevorzugten Karriereweg begleiten und unterstützen.

Und wenn Sie Ihren Abschluss machen, können Sie erwarten, aus spannenden Rollen in der Hotellerie zu wählen. oder in Technologieunternehmen, Finanzunternehmen, Agenturen für digitales Marketing - in der Tat jedes Unternehmen, das Transformationen für Kunden digital transformieren oder leiten muss.

Alternativ können Sie Ihr neu erworbenes Wissen nutzen, um digitale Störungen durch Ihr eigenes Start-up-Unternehmen zu bewirken.

Zulassungsinformationen

• Nächstes Aufnahmedatum: März 2021, September 2021
• Mindestalter: 21
• Ausbildung: Bachelor-Abschluss. Vorzugsweise geschäftlich oder gastfreundlich
• Qualifikationen: Eine Kopie der akademischen Zeugnisse (Abschluss, endgültiges offizielles Zeugnis für das vollständige Studienprogramm). Die Schule akzeptiert Dokumente in Englisch oder einer der Schweizer Landessprachen, dh Französisch, Deutsch und Italienisch. Andernfalls ist eine notariell beglaubigte Übersetzung in Englisch erforderlich.
• Berufserfahrung: Relevante Berufserfahrung ist vorzuziehen, aber nicht erforderlich.
• Englischniveau: Muss für ein Hochschulstudium über gute Englischkenntnisse verfügen. Prüfungsergebnisse für Englisch (ausgestellt in den letzten 12 Monaten) werden von Kandidaten verlangt, die nicht Englisch als Muttersprache haben oder die die letzten zwei Jahre nicht in Vollzeit-Englischunterricht verbracht haben.

Fernstudienoptionen

März 2021 Aufnahme

Als Reaktion auf die aktuellen Umstände haben wir drei À-la-carte-Studienoptionen eingeführt, mit denen Sie Ihre Ausbildung auf Kurs halten können. Sie sind:

• 100% persönlich auf dem Campus
• Studieren Sie aus der Ferne, bis Sie bereit / in der Lage sind, sich uns auf dem Campus anzuschließen - mit nahtloser Integration in den Lehrplan
• 100% Fernunterricht zu Hause