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Culinary Institute Kul IN Professional Gebäck und Konfektionsartikel

Culinary Institute Kul IN

Professional Gebäck und Konfektionsartikel

Sisak, Kroatien

12 Weeks

Englisch, Italienisch

Vollzeit

30 Sep 2025

14 Oct 2025

EUR 10.625 / per course *

Auf dem Campus

* inkl. MwSt

Einführung

Der Studiengang "Professionelle Konditorei" soll den Studierenden eine solide Grundlage bieten und ihnen die Techniken vermitteln, die sie benötigen, um als Konditor zu arbeiten. Kleine Gruppen ermöglichen es unseren Lehrköchen, den Schülern persönliche Aufmerksamkeit und individuelles Feedback zu geben. Die Studierenden verbringen 80 % der Unterrichtszeit im Praktikum. Das Programm umfasst Bäckerei- und Konditoreiprodukte, süßes und herzhaftes Gebäck sowie italienisches und französisches Grundgebäck. Darüber hinaus werden die Studierenden in die Weinverkostung und das Restaurantmanagement eingeführt.

Entdecken Sie Ihre Leidenschaft für die Gastronomie bei Kul IN.

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Lehrplan

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