
Master in Global Hospitality (MGH)
Lausanne, Schweiz
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16 Months
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Englisch
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STUDIENFORMAT
Auf dem Campus
Einführung
Dieses Aufbaustudienprogramm soll Sie mit den Fähigkeiten und Kenntnissen ausstatten, die Sie benötigen, um Organisationen und Teams effektiv zum Erfolg in der Dienstleistungsbranche von morgen zu führen. In drei Semestern und auf drei verschiedenen Kontinenten erwerben Sie Fachwissen in der Verwaltung komplexer globaler Abläufe und bieten gleichzeitig außergewöhnliche Kundenerlebnisse mit persönlicher Note. Das Programm ist eine Kooperation zwischen dem EHL-Campus in Lausanne, der Hong Kong Polytechnic University und dem Conrad N. Hilton College an der University of Houston in Texas, USA.
Lehrplan
Semester 1 – Gastgewerbe in Europa, Naher Osten, Afrika
Sie beginnen Ihr Studium am EHL Campus Lausanne, Schweiz, dem Flaggschiff-Campus der weltweit ersten Hotelschule, der von Branchenexperten als eine der besten Hospitality Management-Schulen weltweit angesehen wird. Während des Semesters konzentrieren Sie sich auf das Lernen über verschiedene Themen, darunter:
- Strategien für das Gastgewerbe in Europa, dem Nahen Osten und Afrika
- Immobilienfinanzierung und -investitionen im Gastgewerbe
- Fortgeschrittene Unternehmensfinanzierung und Konzepte der internationalen Finanzierung
- Methoden der Betriebswirtschaftlichen Forschung
- Projektmanagement-Tools
- Business Exkursionen
- professionelle Zertifizierungen
Semester 2 – Gastfreundschaft in der APAC-Region
Für das zweite Semester reisen Sie an die Polytechnic University in Hong Kong, eine weltweit führende Universität. Eingebettet in die pulsierende, multikulturelle Stadt und das chinesische Erbe lernen Sie Themen wie:
- Strategien für das Gastgewerbe in Asien: China Hotel & Tourism Business Studies
- Marketingmanagement in der Hotel- und Tourismusbranche
- Revenue Management in der Hotellerie
- Quality Service Management für die Hotel- und Tourismusbranche
- Business Exkursionen
- professionelle Zertifizierungen
Semester 3 – Gastfreundschaft in Amerika und der Karibik
Das dritte Semester führt Sie an die University of Houston, Conrad N. Hilton College in Houston, Texas, USA. Dieses amerikanische College wurde von der Hotelikone Conrad N. Hilton gegründet und zählt zu den besten Hospitality-Programmen der Welt. Sie studieren Fächer wie:
- Strategien für das Gastgewerbe in Amerika und der Karibik
- Innovative Hospitality-Technologien
- Organisationsverhalten und Führungsstrategien im Gastgewerbe
- Business Exkursionen
- professionelle Zertifizierungen