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Culinary Institute of Barcelona Gran-Chef-Diplom
Culinary Institute of Barcelona

Gran-Chef-Diplom

Barcelona, Spanien

24 Months

Englisch, Spanisch

Vollzeit

Antragsfrist beantragen

Aug 2025

EUR 35.658

Auf dem Campus

Einführung

Gran-Chef-Diplom

Jede Schule kann dich zum Koch ausbilden. Aber hier erfahren Sie, wie Sie die gastronomische Herausforderung des 21. Jahrhunderts meistern können.

Die Gastronomie verlangt zunehmend qualifizierte Fachkräfte, nicht nur solche, die Kochtechniken beherrschen, sondern auch solche mit Querkompetenzen wie Führung, Entscheidungsfindung, kritischem Denken, Verantwortungs- und Nachhaltigkeitsbewusstsein, effizienter Kommunikation und einer kreativen Einstellung. Kurz gesagt, Menschen, die Probleme lösen und Chancen in der Welt der Gastronomie finden können.

Unsere Studenten entscheiden sich aus vielen Gründen für den Beruf des Kochs, sei es, dass sie ihre Kochkarriere beginnen, sich nach Jahren in der Gastronomie umschulen oder den Beruf wechseln, um Koch oder Unternehmer zu werden. Sie kommen aus der ganzen Welt, um eine Transformation zu durchlaufen, die es ihnen ermöglicht, sich vom Markt abzuheben.

Das Gran Chef-Diplom bietet eine bahnbrechende Ausbildung im gastronomischen Bereich, die darauf abzielt, Studierende in Allround-Köche vorzubereiten, auszubilden und weiterzuentwickeln. Im Mittelpunkt unseres pädagogischen Modells stehen Kreativität und Innovation, zwei treibende Kräfte, die uns helfen, dem Markt einen Schritt voraus zu sein und die besten Lösungen zu finden.

Die Ausbildung zum Profikoch vereint vier Lern- und Entwicklungsstufen und macht Sie zum 360°-Koch

  1. Ausbildung zum Koch mit dem Haute Cuisine Chef Diploma
  2. Spezialisierung als Koch durch Auswahl eines unserer vier Aufbaustudiengänge: Integrative gesunde Küche, Molekularküche, professioneller Konditorkurs oder fortgeschrittene kulinarische Techniken.
  3. Setzen Sie Ihre Ausbildung mit einem sechsmonatigen Praktikum fort, das entsprechend den Fähigkeiten und Vorlieben jedes Studenten ausgewählt wird.
  4. Mit dem Executive Chef Diploma erwerben Sie Weitblick, Pragmatismus und Managementfähigkeiten .

Zwei Jahre kulturelles Eintauchen in die Stadt Barcelona. Studieren Sie, um Koch zu werden, inmitten der internationalen Atmosphäre, für die das CIB so bekannt ist, die Sie verwandelt und Sie darauf vorbereitet, ein Koch mit einer globalen Vision der Küche, des Geschäfts und als Spezialist in Ihrer Branche zu werden.

Lesen Sie mehr auf der Website der Einrichtung

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