PhD in Pharmakognosie und Nutrazeutika

Ziel des Studienprogramms ist es, einen umfassenden Überblick über Stoffe natürlichen Ursprungs als Arzneimittelquellen (aus gebrauchten und potentiell heilenden Quellen) in der Humantherapie und Nutrazeutika zu geben - Stoffe, die aus Nahrungsquellen oder neuen Rohstoffquellen für die Ernährung gewonnen werden. Der dominierende Bereich ist die Information über die Gewinnung von Wirkstoffen (Isolation, Biotechnologie, halbsynthetische Pathway ), Methoden zur Isolierung aus biologischem Material, einschließlich Strukturlösung, Mechanismen der biologischen Aktivität in vitro, Screening-Methodik für einzelne Arten von biologischen Wirkungen und Entwicklung analytischer Methoden zur Überwachung von Substanzen in der natürlichen Matrix aus therapeutischer, gewebeschützender und in gewissem Umfang auch toxikologischer Sicht. Ziel dieser Studien ist es, die Möglichkeiten ihres Einsatzes als Phytopharmaka, Nahrungsergänzungsmittel und Novel Food zur Normalisierung humanphysiologischer Prozesse zur Stärkung der Gesundheit und Prävention chronischer Erkrankungen sowie der Nutzung nutrigenomischer Phänomene, die bei der Verabreichung von Produkten im Hinblick auf Wechselwirkungen mit Lebensmitteln und Arzneimitteln (aus Sicht der klinischen Pharmazie) und zur Beeinflussung des Krankheitsverlaufs verwendet werden.