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The Algonquin College of Applied Arts and Technology Abschlusszeugnis in Lebensmittel- und Ernährungsmanagement
The Algonquin College of Applied Arts and Technology

Abschlusszeugnis in Lebensmittel- und Ernährungsmanagement

Ottawa, Kanada

1 Years

Englisch

Vollzeit

Antragsfrist beantragen

Jan 2025

USD 4.852

Auf dem Campus

Einführung

Verschaffen Sie sich einen Wettbewerbsvorteil für eine Karriere im Ernährungsmanagement.

Absolventen des Programms Food and Nutrition Management Ontario College Graduate Certificate können ihre Karriere in der Lebensmittelindustrie auf die nächste Stufe heben. Dieses einjährige Programm baut auf Ihren kulinarischen/gastgewerblichen Fähigkeiten auf und vermittelt Ihnen das Wissen und die praktische Erfahrung, die Sie benötigen, um im lukrativen Gesundheitssektor der Lebensmittelbranche erfolgreich zu sein.

Das Programm kombiniert das Lernen in der Klasse mit Online-Projekten. Sie lernen über eine Vielzahl von Themen, darunter:

  • Fortgeschrittene normale Ernährung
  • Klinische Ernährung
  • Physiologie
  • Veränderung von Lebensmitteln
  • Qualitätsmanagement von Sanitär- und Sicherheitsverfahren
  • Gestaltung der Einrichtungen
  • Arbeitsbeziehungen
  • Verpflegungsmanagement von Standards im Gesundheitswesen
  • Finanz- und Unternehmensmanagement

Erweitern Sie Ihre Fähigkeiten, um in vielen Bereichen der Branche zu arbeiten, einschließlich Langzeitpflegeeinrichtungen, Krankenhäusern und Altenheimen.

Der Studiengang wurde von der Kanadischen Gesellschaft für Ernährungsmanagement mit einer fünfjährigen Akkreditierung ausgezeichnet. Dies stellt die höchste Zertifizierungsstufe im Bereich des Ernährungsmanagements dar und verschafft Ihnen den Wettbewerbsvorteil, den Sie für Ihren Erfolg benötigen.

Sammeln Sie während eines 175-stündigen Praktikums Erfahrungen in der Praxis. Die meisten dieser Praktika finden in einer Langzeitpflegeeinrichtung statt, wo Sie an der Überwachung der Lebensmittel- und Ernährungsdienste teilnehmen. Knüpfen Sie wertvolle Kontakte mit der Möglichkeit, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.

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