Hotel-Management beinhaltet laufen und alle Aspekte eines Beherbergungsbetrieb zu überwachen. Studierende, die diese Disziplin studieren können Schlüsselqualifikationen erlangen wie Kommunikation, Finanz- und Führungsfähigkeiten, um sie zur Fortsetzung ihrer Karriere auf dem Gebiet zu helfen.

Viele Programme in Afrika statt in einer sehr ungewöhnlichen kulturellen und physischen Umwelt als die meisten Studierenden mit in die guten alten Zeiten sind. Kommen zu wissen, auf diese Lebensbedingungen anzupassen ist Teil des Spaßes und der Herausforderung, die dort leben. Die Herausforderung besteht darin, geistige, emotionale und körperliche.