Dieser Kurs ist speziell darauf ausgerichtet, den Studierenden vertiefte Kenntnisse und praktische Fähigkeiten in Schlüsselbereichen des Gastgewerbes zu vermitteln. Er soll es den Studierenden ermöglichen, die Schlüsselkonzepte des Betriebs eines Gastgewerbes zu verstehen und die erforderlichen praktischen Fähigkeiten zu erwerben.

Dieses Programm zielt darauf ab, Studenten mit den erforderlichen Fachkenntnissen und Fähigkeiten für die Karriere in der Hotellerie und Gastronomie vorzubereiten. Das Programm konzentriert sich auf theoretische und praktische Ausbildung. Durch simulierte Arbeitsumgebungen und industrielle Bindungen können die Studierenden relevante technische Kompetenz und berufliche Kenntnisse der Branche erwerben.