Eine internationale Hospitality-Management-Lehrplan vermittelt den Teilnehmern die Kenntnisse und Fähigkeiten, um eine Vielzahl von Tourismus und Gastgewerbe zu verwalten. Zusammen mit Führungsqualitäten zu entwickeln, lernen die Studierenden, die Ins und Outs der Hotellerie.

Akademische Institutionen auf der ganzen Welt vergeben Erweiterte Diplome an Studierende, die die spezifischen Studienanforderungen abschließen. Die Studiendauer für ein Erweitertes Diplom variiert in je nach Universität und dem jeweiligen Studiengang.