Ein Küchenchef leitet die Küche und überwacht alle Aktivitäten darin. Die Ausbildungsprogramme für Küchenchefs bereiten die Schüler auf die Arbeit auf diesem hohen Niveau in einem Restaurant vor, indem sie ihnen die entsprechenden Koch- und Managementfähigkeiten beibringen.

Argentinien ist das Herz der Hochschulbildung vor allem aus ihrer Forschung orientierten Lehrplan. Dadurch konnten die Schüler praktische Kenntnisse und Fähigkeiten, sondern auch verbesserte praktische Anwendung von Wissen zu bekommen. Dies hat dazu beigetragen, die Gelehrten, um Lösungen für die Probleme des Landes zu geben.