Geisteswissenschaftliche Studiengänge decken ein breites Spektrum an Themen und Disziplinen ab, z. B. Film, Literatur, Mythologie und Populärkultur. Diese Kurse sind oft multidisziplinär und kombinieren Themen wie Film und Psychologie oder Populärkultur und Geschichte.\n\nEinige der Kurse befassen sich mit bestimmten Kulturen, z. B. der frankophonen, deutschen oder lateinamerikanischen. Geisteswissenschaftliche Kurse bieten die Möglichkeit, sich auf unterhaltsame und kreative Weise in ein Thema zu vertiefen und gleichzeitig viele der für die Pflichtfächer erforderlichen Fähigkeiten zu trainieren, insbesondere kritisches Denken und akademisches Schreiben. Einige der geisteswissenschaftlichen Kurse erfüllen die Anforderung der kulturellen Vielfalt (CD) für den zweijährigen Abschluss.