Die Untersuchung der Eigenschaften von Lebensmitteln ist Teil der Lebens- und Genussmittelstudien. Diese Studien untersuchen, wo Lebensmittel herkommen, wie Nahrungsmittel und Getränke hergestellt werden und wie diese Elemente transportiert, gelagert und verbraucht werden.

Personen, die sich für hoch qualifizierte Karrieren interessieren, sollten damit beginnen, einen Associate Degree an einer Hochschule oder Universität zu absolvieren. Während des Studiums erweitern die Studierenden häufig ihre Kenntnisse und Weltanschauungen und verbessern ihre beruflichen Qualifikationen.