Das allgemeine Kosmetologieprogramm besteht aus mindestens 1000 Ausbildungsstunden, die den Schülern, die eine Karriere in der Kosmetologie anstreben, Einstiegskompetenzen vermitteln. Die Studierenden erwerben Fachkenntnisse in den Bereichen Wissenschaft und Technik der Haare, Haut, Make-up und Laborerfahrung in der Kosmetologie. Nach Abschluss des Kurses sind die Teilnehmer berechtigt, die Prüfung zum zugelassenen Kosmetologen abzulegen, die vom California State Board abgenommen wird.

Das San Jose City College bietet ein Zertifikat und einen Associate in Science-Abschluss in Kosmetik an. Das Kosmetik-Programm soll Personen, die sich für die Ausbildung zur lizenzierten Kosmetikerin interessieren, technische und theoretische Kenntnisse in Bezug auf die grundlegenden Fähigkeiten in allen Phasen der Kosmetik einschließlich aktueller Salontechniken und -trends vermitteln. Der Schwerpunkt liegt auf der Anwendung von Fähigkeiten in den Bereichen Haarfärben, Dauerwellen, chemische Entspannung, Haarstyling, Haarschneiden, Maniküre, Hautpflege, Gesichtsbehandlungen und Make-up. Unterricht in Professionalität, Salonführung, Chemie, Anatomie, Physiologie, Hygiene, Kosmetikgesetz, Regeln und Vorschriften sind enthalten.