Fischzucht und Pflege sind in der Regel die Hauptthemen der Aquakultur und der Fischereiprogramme. In dieser Art von Programm können die Schüler auch über das Leben der Wasserpflanzen lernen und wie man Wassergebiete für Fisch und Pflanzen sichert.

Aufgrund der zahlreichen Ländern innerhalb Ozeanien, Arbeit Gelegenheiten und Arbeitserlaubnis Gesetze unterscheiden sich stark, mit Daten über die Möglichkeiten in einigen Ländern begrenzt ist. Australien und Neuseeland sind die am weitesten fortgeschrittenen Länder in der Region.