Die Untersuchung von Zweisprachigkeit und Zweitspracherwerb durch Gespräche und Spracherwerbsanalyse hilft den Forschern in der angewandten Linguistik dabei, Theorien über das Erlernen von Sprache zu entwickeln. Diese Informationen können dann verwendet werden, um Sprachenpolitik zu gestalten und Sprachschüler effektiver zu unterrichten.

Frankreich ist derzeit unter den 20 leistungsstärksten Länder in Bezug auf die Wirtschaft aufgrund ihrer hervorragenden Ergebnisse orientierten Hochschulen Lernen. Die meisten Kurse an Universitäten sind in der Sprache Französisch angeboten. Frankreich verfügt über 60 öffentliche und 100 private Hochschulen.