Das Gebiet der Agrarökologie befasst sich mit dem Zusammenhang zwischen Landwirtschaft, Lebensmittelproduktion und Umwelt. Die Studierenden können lernen, wie sich ökologische Prozesse und landwirtschaftliche Praktiken gegenseitig beeinflussen, und können lernen, Lösungen für komplexe wissenschaftliche und wirtschaftliche Probleme zu entwickeln und zu kommunizieren.

Viele Programme in Afrika statt in einer sehr ungewöhnlichen kulturellen und physischen Umwelt als die meisten Studierenden mit in die guten alten Zeiten sind. Kommen zu wissen, auf diese Lebensbedingungen anzupassen ist Teil des Spaßes und der Herausforderung, die dort leben. Die Herausforderung besteht darin, geistige, emotionale und körperliche.